КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Антихолестериновая диета

Правильное питание – залог здоровой жизни. Чтобы человеческий организм нормально функционировал, нужно постоянно контролировать уровень холестерина в крови.

Содержание
Переизбыток холестерина наносит вред организму

Переизбыток холестерина наносит вред организму

Прежде всего, в каждодневном рационе должны быть продукты с небольшим содержанием холестерина, избыток которого может привести к закупорке сосудов, а это провоцирует инсульт или инфаркт.

Однако без данного вещества организм не будет работать на полную силу. Ведь именно холестерин входит в состав мембран, находящихся в наших клетках. Без него не происходит выделение желчных кислот и гормонов, он является в некоторой степени защитником организма и антиоксидантом.

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Антихолестериновая диета: продукты питания

Морская капуста полезна для сосудов

Морская капуста полезна для сосудов

Антихолестериновая диета помогает женщине или мужчине снизить уровень холестерина и предотвратить образование этого вещества на стенках сосудов.

Чтобы сосуды оставались здоровыми и чистыми, рекомендуется употреблять следующие продукты питания:

  • говядина или телятина, курица или индейка (желательно без кожицы), а также различные блюда, приготовленные из этого мяса (биточки, котлеты, тефтели и т. д.);
  • морская капуста, кальмары, креветки и другие морепродукты;
  • нежирные сорта рыбы (окунь, судак, щука, треска), реже можно семгу, лосось или сельдь;
  • овощные и фруктовые супы, салаты, винегреты, подливы, пюре и разнообразные соки;
  • сырники, а также такие молочные продукты, как нежирный творог, простокваша, кефир;
  • блюда из гороха, фасоли, разные каши и супы;
  • сливочное и любое растительное масло;
  • пшеничный грубого помола и ржаной хлеб;
  • не более трех раз в неделю блюда из яиц.

При избыточном весе как женщинам, так и мужчинам желательно полностью исключить из каждодневного рациона следующие продукты:

  • свинина, баранина, мясо жирной птицы, ветчина, жирные колбасы, сливки, сметана;
  • рыбные отвары и крепкие мясные бульоны;
  • кондитерские изделия, а также шоколад и мороженое, сахар и варенье;
  • острые приправы, маринады, соленья;
  • чай, слишком крепкий кофе, какао.

Антихолестериновая диета имеет много рецептов и включает в себя огромное разнообразие продуктов питания, употребляя которые человек не замечает, что сидит на диете. Каждый желающий может составить для себя меню, только при этом важно знать, в каких именно продуктах нет или содержится небольшое количество холестерина.

Рацион антихолестериновой диеты разнообразный. Позавтракать можно стаканом обезжиренного молока или чашкой зеленого чая. Также можно выпить яблочный или морковный сок, сок огурца или свеклы.

Через небольшой промежуток времени можно съесть гречку или овсянку на воде, омлет с нежирным отварным мясом, тушеную фасоль с овощами или бобы.

В обед неплохо будет скушать мясные или рыбные блюда, салат из овощей, заправленный любым нерафинированным маслом, но лучше оливковым. Уместен будет и салат из водорослей. Можно еще добавить спаржу или брокколи. Из напитков рекомендуется сок или чай.

Поужинать лучше отварной или сделанной на пару рыбой, курицей, говядиной или телятиной. На гарнир хорошим дополнением будут любые овощные салаты, спаржа или картофель. Десерт может состоять из дыни, зефира, не очень сладкой пастилы, небольшого количества грецких орехов.

Меню на неделю

Диета улучшает работу печени

Диета улучшает работу печени

  • В первые дни антихолестериновой диеты необходимо почистить печень, чтобы понизить уровень этого вещества.
  • Два дня не разрешается употреблять говяжий жир, печень, сало, желток. Лучше отдать предпочтение салатам с нерафинированным маслом.
  • На третий день диеты рекомендуется кушать мясо птицы с кукурузным маслом. Поужинать можно нежирной рыбой, а через время выпить кисломолочный напиток.
  • На четвертый и пятый дни антихолестериновой диеты, как и первые два дня, отдается предпочтение овощам, особенно болгарскому перцу, а также неплохо употреблять горошек, зеленую фасоль, лук и чеснок.
  • Шестой день. В неограниченном количестве можно пить томатный сок и воду. Женщинам разрешается в умеренном количестве кушать орехи и ягоды, мужчинам – устрицы и моллюски.
  • На седьмой день антихолестериновой диеты рацион такой же, как и на третий день.

Чтобы разобраться, что когда есть, можно составить таблицу, где нужно прописать меню на каждый день.

Такая диета полезна тем, что контролирует работу печени, приводя все процессы в норму.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0