КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Безглютеновая диета

Любая девушка иногда приходит к выводу, что ей нужно срочно сбросить вес. Иногда причиной этому становится рождение ребенка, иногда просто неудачное увлечение пищей или же просто генетика. Похудеть мечтают многие женщины, но как именно это сделать, знают не все. Сейчас существует очень много различных диет. Сегодня мы узнаем, что такое безглютеновая диета.

Глютен в пище вызывает аллергию

Глютен в пище вызывает аллергию

Безглютеновая диета впервые появилась как лечебная диета.

Дело в том, что еще несколько лет назад такое питание назначали людям, которые склоны к аллергии на такое вещество, как глютен. Аллергия возникала вследствие того, что в организм попадало данное вещество. Сейчас же правила изменились. Очень часто многими используется безглютеновая диета для похудения, а не для того, чтобы не возникала аллергия.

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Что такое диета безглютеновая?

Безглютеновая диета назначается при аутизме

Безглютеновая диета назначается при аутизме

Как мы говорили изначально, такая диета назначалась только людям, которые не могут употреблять в пищу продукты с большим количеством глютена. Чаще всего это касалось людей, которые имеют заболевания кишечника. Обычно это вещество в большом количестве находилось в злаковых крупах. Если раньше такая проблема касалась только единиц, то сейчас врачи отмечают непереносимость данного продукта у одного процента населения всей земли.

Глютен удивителен тем, что это натуральный белок.

На первый взгляд кажется, что в нем не может быть ничего плохого. Но на самом деле все не так. Когда белок проходит по кишечнику, он повреждает ворсинки, которые находятся на нем. Вследствие этого происходят изменения, которые приводят к тому, что наш кишечно-желудочный тракт страдает и будет страдать еще больше, пока вы полностью не исключите употребление натурального белка.

Также бывают люди, которых мучает аллергия. Обычно это проявляется, если вес у человека очень быстро падает, также часто возникает анемия. Если говорить про аллергию, то стоит сказать, что таким людям достаточно съесть всего ломтик хлеба, как у них в животе появляются неприятные ощущения, часто возникают газы и боли. Сама по себе аллергия не смертельное заболевание, тем не менее она приносит множество дискомфорта.

Еще часто назначается безглютеновая диета при аутизме.

В данном случае глютен может привести к тому, что человек просто умрет. При таком диагнозе продукты, которые содержат это вещество, не стоит включать в свой рацион вообще. То же самое можно сказать и про те продукты, которые имеют в своем составе много казеина. Также безглютеновая диета рекомендуется при эпилепсии.

Почему стоит выбрать безглютеновую диету?

Безглютеновая диета выводит токсины

Безглютеновая диета выводит токсины

Сейчас можно найти в Сети множество различных диет. Безглютеновая диета стала популярна последние несколько лет и набирает с каждым днем свою популярность. Она имеет ряд преимуществ:

  • Снизить вес при такой диете достаточно просто. В неделю вы сможете избавляться от 4 килограмм, при этом усилия будут минимальными.
  • Безглютеновая диета поможет вам полностью избавиться от токсинов, которые накапливаются в организме.
  • При данной диете вы будете получать все необходимые вам минералы и витамины. Также этот способ питания имеет минимальное количество в своем составе сахара и калорий.
  • Такой вид питания не считается очень изнурительным.

Что нельзя есть при безглютеновой диете?

Изделия из теста есть нельзя!

Изделия из теста есть нельзя!

Как и любая диета, безглютеновая диета имеет ряд продуктов, которые есть строго-настрого запрещено. Также есть и продукты, которые можно употреблять каждый день. Изначально нужно рассказать про запрещенные продукты.

Самыми опасными считаются рожь, пшеница, овес, ячмень.

Исходя из этого списка, можно понять, что хлеб, различные торты и печенье, а также тесто есть нельзя. Также нужно очень внимательно выбирать продукты в магазинах. Если ранее вы любили полуфабрикаты из мяса, то вам стоит полностью забыть о них, так как они также содержат большое количество глютена.

Многие думают, что если они не едят зерновые продукты, значит, все остальное можно. На самом деле это ошибочное мнение. Диета без глютена предполагает полностью исключить такие продукты, как пиво, кофе, соки, соусы, покупные супы, кубики для бульона, мороженое, конфеты и многое другое.

Но не стоит отчаиваться. Есть и доступные продукты, которые можно спокойно есть. К таким продуктам можно отнести фрукты и овощи, яйца, мясо, орехи, семечки, мед, натуральный кофе и чай, масла, гречку, овсяную крупу и многие другие.

Безглютеновая диета предполагает, что вы должны каждый раз, когда покупаете какой-либо продукт, внимательно изучать, что написано на упаковке в списке компонентов. Особенно это касается тех людей, которые просто не могут употреблять глютен, так как он может привести к смерти.

Безглютеновая диета: отзывы и правила

Есть нужно не менее 5 раз в день

Есть нужно не менее 5 раз в день

Если вы хотите использовать данное питание для того, чтобы похудеть, то стоит сказать, что это достаточно эффективный способ, который сейчас пользуется спросом. Первое, что нужно сделать, — это создать меню на неделю. Это делается очень просто. Если вы не уверены в своих силах, то вы можете обратиться к специалисту, который сделает это за вас.

Также можно зайти на форум по этой тематике и прислушаться к людям, которые уж не раз пробовали такой способ питания и знают, как сделать правильно. Там вы найдете рубрику «Меню на безглютеновой диете» и сможете самостоятельно составить график своего питания исходя из этой информации.

Основной смысл диеты состоит в том, что вам нужно есть часто и мелкими порциями.

Идеально, если вы будете есть около пяти раз в день. Также вы должны знать, что последний прием еды должен быть не позже шести вечера. Сама по себе безглютеновая диета не ставит никаких рамок в питании. Вы можете спокойно есть разрешенные продукты и не переживать за свой вес.

Единственное условие — это не использовать в своем рационе продуктов, которые содержат глютен.

Многие, когда решают сесть на диету, беспокоятся, как им питаться. Они объясняют это тем, что не знают рецептов. На самом деле, в наше время это не проблема. Сейчас в интернете вы можете найти уйму различных блюд. Рецепты обычно имеют строгий порядок приготовления и точный перечень продуктов. Поэтому приготовить выбранное вами блюдо будет достаточно просто.

Первые результаты вы заметите сразу. Если ориентироваться на отзывы, то стоит отметить, что помимо диеты нужно заниматься спортом, если вы хотите, чтобы в результате вес уходил как можно быстрее. Но если заниматься физическими упражнениями у вас нет времени, не стоит отчаиваться. Если вы все правильно будете делать, то вес будет уходить сам по себе.

Возможное меню

На обед можно съесть легкий салат

На обед можно съесть легкий салат

Польза и вред могут быть от любой диеты. Если вы все будете правильно делать, то сможете похудеть достаточно быстро, и при этом ваш организм не пострадает. Предлагаем вашему вниманию самое простое возможное меню:

  • Завтрак
    Завтрак должен быть достаточно питательным и в то же время легким. Самый идеальный вариант, если вы будете готовить для себя каши, например, рисовую или творог с фруктами. В данном случае речь идет о твороге, в который вы самостоятельно будете класть мелко нарезанные фрукты. Также идеально будет, если вы приготовите на завтрак омлет или сырники. В качестве напитка можно выбрать натуральное какао, чай или кофе. Сырники можно макать в свежую сметану, только выбирать не слишком жирную.
  • Обед
    Самым оптимальным считается, если вы выберете в качестве обеда свежеприготовленный суп. Также можно съесть отваренный рис или же фрикадельки. Также подойдет отваренная картошка, нежное мясо курицы или салат из свежих овощей. Любители рыбы могут также приготовить ее себе на обед, только выбирать надо нежирные сорта.
  • Ужин
    Ужин также должен быть не очень тяжелым. Но в то же время после еды вы не должны чувствовать себя голодным. Многие диетологи предпочитают на ужин предлагать своим клиентам запеченный картофель, запеканку из свежего творога, салаты, а также каши, например, гречневую или пшенную.

Так как при безглютеновой диете нельзя употреблять глютен, стоит очень внимательно изучать состав любого продукта. Если вы не уверены в качестве товара и не уверены, что состав написан правильно, стоит воздержаться от покупки такого продукта питания.

Мнения врачей разделились по поводу данной диеты. Одни считают, что она полезна так же, как безказеиновая диета. Некоторые считают, что сидеть на такой диете долго нельзя, так как она может привести к некоторым изменениям в организме.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 6
  • Виктория 03.08.2015 09:40

    Сначала я думала, что безглютеновая диета это очередная обманчивая диета и она мне не поможет. Но решила все таки попробовать потому, что мне срочно необходимо было сбросить вес. Придерживалась всей инструкции какие были указаны в статье. Через три месяца мой результат очень удивил не только меня но и всех моих подруг.Не смотря на то, что мне было очень тяжело, результат оправдал диету с головой. Все советую безглютеновую диету.

    Ответить
  • Юлия 30.07.2015 10:52

    Безглютеновую диету назначал врач дочке, когда долго мучились с её аллергией. Первую неделю было сложно объяснить ребенку, что нельзя есть булочку, конфеты, которые она просто обожает. Постепенно дочка привыкла к не такому питанию как у всех дома. Аллергические высыпания на коже начали проходить. Теперь примерно раз в полгода дочку держу на этой неделе, но не более недели, наверно, благодаря этому года три уже нет высыпаний аллергических на коже.

    Ответить
  • Дарья 25.07.2015 12:19

    Не плохая диета для тех, кто равнодушен к мучному. Мне она понравилась и результат хороший минус два килограмма за первую неделю. Но я жить не могу без пасты, тут ничего не поделаешь. Диета для меня закончилась, но некоторые принцыпы я продолжаю использовать, помогает хоть и гараздо медленее худеешь. Стараюсь не употреблять пищу содержащую глютен, раз в неделю позволяю себе тарелку пасты, результат минус киллограмм в месяц и два кило потеряных вовремя диеты не вернулись.

    Ответить
  • Екатерина 25.07.2015 11:10

    Привет. После рождения ребенка очень поправилась, перепробовала просто огромное количество различных диет, но совершенно безрезультатно. Наткнулась в интернете на безглютеновую диету, решила попробовать и ее. В магазине я теперь провожу чуть больше времени, но результат превзошел все мои ожидания! Теперь худею только с этой диетой.

    Ответить
  • Наталья 24.07.2015 11:23

    Не так давно экспериментировала с различными диетами и тоже пробовала безглютеновую. Что особенно привлекло — возможность быстрого похудения и одновременного очищения организма. Конечно, данная диета подразумевает некоторое ограничение в разнообразии пищевых продуктов, но и в этом я нашла для себя плюс — научилась готовить новые полезные блюда. А самым важным стала эффективность безглютеновой диеты, за неделю я потеряла около двух килограммов. Так что рекомендую!

    Ответить
  • Максим 23.07.2015 10:38

    Использую эту диету каждую весну, так как занимаюсь спортом и она помогает. Скидываю до 20 кг С этой диетой нормализуется питание. Сушусь примерно до пляжного сезона. Так как выглядеть хочу на все 100%.

    Ответить