КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Диета № 5 и № 1 при гастрите

Ежегодно количество индивидов, у которых диагностируют гастрит в различных формах, растет в геометрической прогрессии. Все дело в том, что с развитием сетей закусочных, ресторанов и индустрии фастфуда современные люди стали забывать основы правильной организации каждодневного рациона и включать в пищу большое число полуфабрикатов, жареных блюд, острых закусок, мучных и сахаристых изделий. Хозяйкам некогда разрабатывать меню на каждый день, а уж тем более оценивать полезность продуктов, используемых для приготовления блюд.

Жареное и острое наносит вред желудку

Жареное и острое наносит вред желудку

Вследствие регулярного потребления вредной пищи наружная поверхность тончайшей слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта начинает деформироваться, на ней появляются микроскопические трещины и разрывы, уровень кислотности в желудке уменьшается или же, наоборот, поднимается выше нормативного уровня.

Это и является первоисточником развития гастрита, который со временем перерастает в хроническую стадию. Одним из самых эффективных способов его лечения считается диета № 5 при гастрите или же диетологическая методика 1А, призванная минимизировать болевые ощущения и восстановить первозданную целостность слизистой оболочки.

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Диета при гастрите: лечебный стол 1А

В день употреблять не более 3 вареных яиц

В день употреблять не более 3 вареных яиц

Диетологи и гастроэнтерологи провели мониторинг состояния своих пациентов и по его результатам разработали уникальную диету номер 1А. Она назначается абсолютно всем людям, страдающим гастритом, в период поступательного обострения болезни. Стол при гастрите для больных, которые получили предписание питаться согласно методике А1, составляют следующие блюда:

  • Запаренные каши, которые перед основным приемом обязательно перемалываются посредством сита (примерами являются манные и овсяные каши);
  • Мясные бульоны с минимальным процентным содержанием гущи (рецепты борща и рассольника запрещены);
  • Молочные продукты, за исключением простокваши;
  • Вареные яйца (но не более 3 штук в течение дня).

Монотонная диета № 1 при гастрите позволяет нормализовать кислотный уровень в желудке, а также способствует продуктивному заживлению наружной поверхности тончайшей слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Диета № 5 при гастрите, или расширенное питание по методу 1А

В меню можно включить творог и фрукты

В меню можно включить творог и фрукты

Данная диета назначается практически всем людям, которые имеют проблемы с пищеварением и страдают хроническим гастритом. В отличие от стола № 1 диета номер 5 наиболее сбалансирована и разнообразна, потому что она призвана стать образом питания индивида на всю оставшуюся жизнь. Помимо каш и бульонов разрешено включать в каждодневное меню:

  • Сладкие фрукты;
  • Творог;
  • Зерновой хлеб;
  • Галетное печенье;
  • Нежирную сметану;
  • Речную рыбу, приготовленную на пару;
  • Тушеные отбивные из постного мяса.

Из напитков разрешен кефир, молоко и ряженка, иногда можно себя побаловать (естественно, раз в неделю) сливками.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0

X