КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Лечебная диета при тиреотоксикозе щитовидной железы

Тиреотоксикоз – заболевание щитовидной железы, при котором выделяется большое количество гормонов тироксина и трийодтиронина.

Диета нормализует уровень гормонов

Диета нормализует уровень гормонов

В связи с этим ускоряется обмен веществ и нарушается баланс андрогенов и эстрогенов. Человек быстро теряет вес, причем это не только жировая ткань, но и мышцы. Наряду с медикаментозным лечением рекомендуется диета при тиреотоксикозе щитовидной железы.

Это специальный режим питания, направленный на нормализацию уровня гормонов и обеспечение организма всем необходимым. В отличие от большинства диет, калорийность пищи, которая съедается за сутки, высокая, так как необходимо нивелировать повышенный обмен веществ. Поэтому все блюда калорийные.

Желательно постараться нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Это делается для того, чтобы вся пища усваивалась полностью. Именно поэтому из рациона исключают продукты, вызывающие брожение и газы в животе.

Соответственно, исключается цельное молоко, сладости и некоторые фрукты.

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Можно ли есть морепродукты при тиреотоксикозе щитовидной железы?

От шоколада нужно отказаться

От шоколада нужно отказаться

Так как в организме избыток гормонов, то желательно не вводить в пищу морскую капусту, морепродукты и рыбу. Также желательно исключить из меню фрукты и растительную пищу, которая стимулирует усваивание йода. Касательно увеличения калорийности, то ее стоит повышать за счет введения сложных и простых углеводов, но нельзя есть шоколад, пирожные и жирную пищу.

Желательно добиться увеличения калорийности за счет злаков, молочных продуктов и овощей.

Примерное меню на диете при тиреотоксикозе щитовидной железы:

  • На завтрак у вас овсяная каша и запеканка из творога.
  • Полдник включает запеченные с творогом яблоки и салат с растительным маслом.
  • Обед состоит из крупяного супа и паровой котлеты с пюре. Дополняется обед несладким бисквитом или галетами.
  • На ужин у вас отварная речная рыба, гречневая каша и салат.

Если поздно вечером хочется кушать, можно выпить ряженки или кефира. Касательно нежелательных блюд, то при тиреотоксикозе щитовидной железы запрещено готовить супы на крепком свином или курином бульоне. Желательно вообще не увеличивать калорийность при помощи животных жиров.

Это отрицательно сказывается на работе надпочечников и поджелудочной железы. Эти органы и так страдают от дисбаланса гормонов. Не ешьте жирного и жареного. Все блюда должны быть приготовленными на пару. Приветствуется использование сметаны или сливок для заправки салатов и блинчиков.

Можно и нужно кушать мучные блюда, они способны существенно увеличить суточное потребление калорий.

Но нельзя есть пирожные, печенье с начинками из комбинированного жира, шоколад и торты. Можно кушать бисквиты без крема, галетное печенье, баранки и черствый белый хлеб. Обязательно включите в рацион отруби. Они являются адсорбентом и препятствуют процессам брожения и гниения в животе.

Так как при тиреотоксикозе щитовидной железы наблюдается ускоренный обмен веществ и могут разрушаться мышцы, в рационе должно быть достаточно белка. Это творог, кефир, мясо, яйца. Старайтесь, чтобы все эти продукты были у вас в холодильнике.

Необязательно все время поедать мясо, но 2 раза в день на столе должно быть мясо птицы и рыба. Обязательно готовьте себе рыбное и мясное суфле. Оно быстро усваивается и отлично переваривается. Комбинируйте прием каш и мясных продуктов.

Рецепт рыбного суфле при тиреотоксикозе щитовидной железы

Рыбное суфле готовится из речной рыбы

Рыбное суфле готовится из речной рыбы

Для приготовления блюда вам понадобятся такие продукты:

  • 400 г филе речной рыбы;
  • 2 белка;
  • луковица;
  • 100 мл молока;
  • соль, перец;
  • 100 г булки.

Размочите булку в молоке. Мясо рыбы отделите от костей и измельчите в блендере. Добавьте в рыбную смесь булку, измельченный лук и специи. В отдельной посудине взбейте белки с солью.

При помощи ложки, аккуратно введите белок в рыбный фарш. Осторожно перемешайте. Готовьте суфле на пару или в духовке 30 минут. Благодаря нежной консистенции блюдо можно давать детям. Как видите, при тиреотоксикозе щитовидной железы меню разнообразное и сытное.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0

X