КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Диета при заболеваниях ЖКТ

Сидячий образ жизни, употребление фастфуда и перекусы на работе способствуют возникновению целого ряда болезней.

Неправильное питание вредит желудку

Неправильное питание вредит желудку

Вместе с лишним весом возможны болезни желудочно-кишечного тракта. Они возникают при отсутствии режима и постоянном употреблении вредной, раздражающей стенки кишечника пищи. В таких случаях показана диета при заболеваниях ЖКТ.

Прежде чем выбрать диетическое питание, стоит выяснить точный диагноз у гастроэнтеролога. Кроме того, обычно специалисты назначают определенную диету в каждом случае.

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Диета при обострении гастрита и хронической язве

На ужин приготовьте запеченное яблоко

На ужин приготовьте запеченное яблоко

При этих недугах обязательно стоит ограничить потребление клетчатки. Это должно способствовать тому, чтобы все воспаления затухали, а язвы затягивались. Именно поэтому значение имеет не только то, что вы едите, но и как вы это делаете.

Необходимо не только перетирать пищу, но и принимать ее в теплом виде. Разделите суточный набор продуктов на 5-6 частей. Старайтесь кушать в одно и то же время.

Особенности питания при гастрите и язве:

  • повышенное содержание в пище витаминов А и С;
  • прием пищи в строго отведенные часы;
  • полноценный питьевой режим;
  • количественное соотношение белков, жиров и углеводов должно быть 1:1:4.
Диета при заболеваниях ЖКТ. Доказательная медицина
Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?
Диета при заболеваниях жкт

Витамины А и С способствуют затягиванию ран и ускоряют период выздоровления. Стоит отметить, что калорийность суточного набора продуктов составляет 3000 калорий. Физиологически рацион полноценный, так как включает все необходимые витамины и микроэлементы.

Кроме того, в рационе большое количество мяса, молочных продуктов и отварных овощей.

Меню на день пари язве и гастрите:

  • Утро начните с парового омлета. Дополните стаканом кефира и тостом с вареньем.
  • На обед съешьте суп на нежирном мясном бульоне с добавлением риса или гречки. На втрое у вас тушеные овощи с отварной курицей. Можете выпить компот с сухарями или галетами.
  • Ужин состоит из творожной запеканки и запеченных яблок.

В качестве перекусов можете использовать овощные или фруктовые салаты. Учтите, не все овощи можно использовать при приготовлении еды. Откажитесь от использования редиски, белокочанной капусты и шпината.

Что касается фруктов, то нельзя кушать кислые плоды. Они раздражают стенки желудка и, наоборот, обостряют ситуацию. В рационе не должно быть жареной пищи, сала и фастфуда. По возможности пища должна быть однородной консистенции.

Именно поэтому из мяса лучше готовить тефтели, паровые котлеты или бефстроганов из рубленой телятины. Откажитесь от жирных сортов мяса. Можно включить в меню жирные сливки или сметану.

Диета при кровотечениях, язве и гастрите с повышенной кислотностью

Следите за жирностью пищи

Следите за жирностью пищи

При этих недугах стоит позаботиться о своем желудке и ограничить потребление пищи, которая раздражает стенки. Нельзя кушать горячую, холодную и крупнокусковую пищу. Что касается калорийности, то энергетическая ценность продуктов снижена. Это происходит за счет уменьшения количества жиров и углеводов.

Максимально сократите количество жира в пище.

Это касается и способов приготовления еды. Ее нужно варить или готовить на пару. Но не стоит покупать обезжиренные молочные продукты. Вполне подойдет кефир с жирностью до 2,5% и творог с содержанием жира 4-8%.

Как усидеть на диете?

Избегайте соблазнов

Избегайте соблазнов

Сидеть на диете с низкой калорийностью и существенным ограничением количества продуктов сложно. Но обычно достаточно 8-10 дней, чтобы состояние улучшилось. Чтобы не сорваться и не навредить своему здоровью, нужно строго придерживаться лечебного питания.

Попросите близких поддержать вас и несколько дней кушать ту еду, что употребляете вы.

Ведь в основном срывы происходят из-за вкусных запахов и непревзойденного вида колбасы или пирожных. Нужно полностью выбросить из холодильника все вредности. Спросите у доктора о ваших самых любимых блюдах, которые запрещены во время диеты. Возможно, среди них имеется самая невредная вкусность, которой можно себя иногда побаловать.

Рецепт рыбных кнелей на диете при гастрите и язве

Блюдо подают с зеленью

Блюдо подают с зеленью

Это вкусные и полезные котлетки, которыми можно дополнить вареные овощи. Для приготовления блюда вам необходимо измельчить в блендере филе рыбы и добавить к нему немного размоченного в молоке хлеба. Добавьте совсем немного соли и половину куриного белка. Сформуйте небольшие котлетки и приготовьте их в пароварке.

Подают кнели с молочным соусом или ошпаренной зеленью.

Мясной пудинг из телятины

Мясной пудинг содержит небольшое количество калорий

Мясной пудинг содержит небольшое количество калорий

Калорийность блюда невысокая, кроме того, оно отлично сочетается с гречкой или пшеном.

Для приготовления пудинга отварите кусочек телятины. Измельчите в блендере и добавьте немного воды. Также понадобится половина куриного яйца. Посолите и покатайте фарш в руках. Положите массу в форму, посыпанную сухарями, и запекайте 10-20 минут. На поверхности должна образоваться корочка.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0