КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Диета при желтухе

Суть диеты при желтухе, а точнее гепатите А, сводится к предельному снижению нагрузки на печень и очистке желчных путей.

Во время диеты организм должен очищаться

Во время диеты организм должен очищаться

Данная форма заболевания достаточно легко переносится и поддается лечению, поэтому стоит приложить максимальных усилий для достижения этого результата.

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Диета во время лечения

Не забывайте употреблять много жидкости

Не забывайте употреблять много жидкости

Характер диеты зависит от периода болезни. В первое время после постановки диагноза необходимо использовать углеводную диету, употреблять много жидкостей насыщенных сахаром. Это может быть как раствор глюкозы, так и просто сладкий, но не крепкий чай.

Насыщение жидкостью помогает очистить печень и нормализовать обмен веществ в её клетках.

На втором этапе, после снижения интенсивности течения заболевания, ассортимент продуктов увеличивается. Появляются овощные супы, негрубые молочные каши, неконцентрированные фреши. По мере восстановления организма стоит постепенно увеличивать количество потребляемых продуктов питания.

Диета при желтухе на этом этапе позволяет вводить в рацион нежирную рыбу, мясо птицы. Они должны быть приготовлены на пару либо просто сварены. Фрукты по-прежнему подаются в виде сока, желательно разбавленного водой. Из первых блюд предпочтителен суп-пюре из овощей или молочные супы.

Во время диеты при желтухе важно поддерживать режим употребления именно механически перетертой пищи.

Она быстрее усваивается и не создает излишней нагрузки на пищеварительную систему. В данный момент система находится на этапе реабилитации и все её ресурсы должны быть направлены именно на это, а не на длительную работу по перевариванию. Тяжелые для печени жиры, например свиное сало, маргарин на этом этапе запрещены. Вместо них необходимо использовать сливочное или растительное масло.

Запрещенные продукты

Во время диеты нельзя пить кофе и чай

Во время диеты нельзя пить кофе и чай

В периоды острой фазы заболевания абсолютно запрещены к употреблению:

  • жирное мясо, рыба. Первые блюда на их основе, а также на основе грибов;
  • любые консервированные продукты, в том числе овощи;
  • жирная, жареная пища;
  • яйца, а также кондитерские изделия, в которых используется яичный белок;
  • холодные и горячие напитки;
  • приправы в любых количествах;
  • кислые и горькие овощи, фрукты;
  • продукты, содержащие какао;
  • черный чай, кофе, напитки содержащие алкоголь;
  • свежий хлеб.

Профилактическая диета

После болезни можно вводить немного зефира

После болезни можно вводить немного зефира

После того как болезнь отступит, сразу возвращаться к обычному образу питания нельзя. Если диета будет прекращена слишком рано, то существует вероятность рецидива болезни и перехода её в хроническую форму. Во избежание такого процесса следить за качеством питания необходимо еще полгода-год после выздоровления. Диета после гепатита А более комфортная и лояльная, чем во время болезни, что позволит кушать почти все привычные продукты.

Необходимо исключить потребление большого количества холестерина и акцентироваться на желчевыводящих продуктах. Мясные, рыбные блюда по-прежнему отвариваются, но перетирать их уже необязательно. Сладости не должны содержать жира, поэтому обычные кондитерские изделия из супермаркета под запретом. Отлично подойдет в качестве их замены мед, зефир, компоты и желе.

Полуфабрикаты и пища из заведений быстрого питания исключена.

Важно уделять внимание количеству поступаемой в пищеварительную систему воды. Врачи рекомендует выпивать более двух литров чистой воды вне зависимости от употребления других жидкостей. После длительного времени использования диеты и стабильно удовлетворительного состояния организма, можно начинать вводить ранее запрещенные продукты.

Делать это нужно поэтапно и пристально следить за реакцией органов и систем организма. Если он переносит нововведения положительно и не чувствует дискомфорта, то можно постепенно продолжать этот процесс. Желательно, перед становлением на путь к прежнему питанию обговорить возможность таких перемен с лечащим врачом.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 4
  • Елена З 06.06.2015 10:35

    При желтухе обязательно соблюдать диету, щадить печень. Ведь гепатит это. в первую очередь удар по ней. Когда я болела этим недугом мне разрешали есть только вареное и на пару. Ни какого жирного и жареного. Фрукты. овощи. кисломолочные продукты. А главное запретили активный образ жизни. Даже с такой диетой я поправилась на 4 кг, ужас.

    Ответить
  • dina 25.05.2015 12:28

    Возможно автор позабыл или не знает о том, что при желтухе рекомендуется употреблять в пищевой рацион мармелад. Мармелад способствует выводу желчи, очищению печени и желчно выводящих путей, так же мармелад выводит из организма токсины, металлы, такие как цинк и медь, которые при желтухе накапливаются в печени. Полезной составляющей в мармеладе является желатин, но не надо желатин поглощать в чистом виде, это будет не правильным с точки зрения лечения. Мармелад бывает жевательный, и кондитерский, продукт продается повсеместно.

    Ответить
  • Ольга 22.05.2015 12:28

    О боже, я все это прошла и сидела на такой диете целый год! Это было еще в школе. Мама как ответственный родитель решила еще проявить инициативу и запретила мне продукты по максимуму. Картошка, курица, чай с сахаром, галеты. Вот примерно и весь мой рацион на год. Я подозревала, что она перегибает палку и сейчас вижу, что так и было. Жаль, что тогда не было интернета, я бы показал ей эту статью, чтобы она разрешила мне хотя бы зефир. Хотя могу сказать, что к к пищевым ограничениям быстро привыкаешь. Просто нельзя и все, находишь какие-то другие удовольствия в жизни, кроме еды.

    Ответить
  • Елена Петрова 20.04.2015 23:04

    Сколько разных продуктов запрещено, с виду таких безобидных, но способных грандиозно навредить организму. При желтухе самым лучшим напитком становится отвар шиповника, он отлично чистить желчные пути, снижает билирубин. Но вот, что так нужно заботиться при желтухе о желудочно-кишечном тракте, это слышу впервые, возьму на заметку, что пищу нужно перетирать. А вот зефир лучше не употреблять, красителей в него добавляют кондитеры от души, это скорее вредный продукт, чем нужный для организма.

    Ответить

X