КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите

Атопический дерматит – ответ организма на аллерген. Проявляется болезнь высыпаниям на коже и шелушащимися пятнами. Впервые обнаруживается в возрасте 1-2 лет. Часто проходит к половому созреванию и больше не тревожит человека. В период обострения и ремиссии рекомендована гипоаллергенная диета при атопическом дерматите.

Выявляем аллерген

Выявляем аллерген

Стоит отметить, что изначально необходимо выяснить аллерген. Для этого в лаборатории нужно сдать анализ крови или пройти кожные пробы. После выявления продукта, который провоцирует высыпания, нужно исключить его из рациона. Но на самом деле все гораздо сложнее и не всегда пробы на аллерген дают результаты. Согласно лабораторным исследованиям, организм может не реагировать на определенные продукты повышенной выработкой гистамина.

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Как вылечить атопический дерматит, если аллерген не выявлен?

Исключаем самые аллергенные продукты

Исключаем самые аллергенные продукты

В таком случае стоит придерживаться гипоаллергенной диеты и исключить продукты, которые чаще всего вызывают выработку гистамина. У детей атопический дерматит имеет несколько иную природу, нежели у взрослых. Около 50-70% всех маленьких пациентов выздоравливают в летнее время или после 3 лет. Это связано с незрелостью пищеварительной системы и чрезмерной чувствительностью кожи. В таком случае необходимо составлять меню ребенка таким образом, чтобы оно не содержало аллергенов.

Исключите из меню:

  • цитрусовые;
  • специи;
  • жирные сорта мяса;
  • яркоокрашенные фрукты;
  • горькие овощи;
  • цельное молоко;
  • кондитерские изделия;
  • йогурты с наполнителями;
  • рыбу и морепродукты;
  • баранину, магазинную курицу.

Иногда причиной атопического дерматита является неадекватная реакция организма на казеин. Именно поэтому на неделю полностью исключите молочные продукты. Два раза в неделю добавляйте новый молочный продукт. Допускается вводить в меню творог, кефир и ряженку. Если имеется возможность, готовьте домашние йогурты из бактериальных заквасок. Нельзя добавлять в йогурты фруктовые сиропы и джемы. Строго запрещено включать в рацион синтетические витаминные препараты. Для приготовления йогуртов приобретайте молоко с жирностью не более 2,5%. Перед приготовлением любое молоко нужно кипятить.

Обязательно в летнее время кормите малыша яблоками и персиками. В зимний период приобретайте только отечественные фрукты и овощи. Среди разрешенных в зимнее время фруктов только яблоки и бананы. Ранней весной не приобретайте ребенку молодую капусту, огурцы. Эти продукты выращены за границей или в теплицах, поэтому в них много нитратов и прочих добавок. Они моментально спровоцируют увеличение сыпи и ее покраснение.

Одновременно с диетой обязательно давайте малышу препараты, прописанные дерматологом.

Очень часто назначают «Энтеросгель», он всасывает аллергены и некоторые микроорганизмы.

Для местного лечения используйте кортикостероиды и антигистаминные препараты. Будьте осторожны, кортикостероиды нужно использовать, постепенно уменьшая дозу. Имейте в виду, что если вы будете просто залечивать высыпания мазями и не найдете причины болезни, ребенка снова будет обсыпать. Вам нужно сдать анализ кала на дисбактериоз и вылечить инфекцию, а также убрать из рациона основной аллерген.

Все супы должны готовиться на вторичном бульоне. Это значит, что вам нужно домашнюю курицу или говядину положить в кастрюлю с холодной водой и довести ее до кипения. После закипания слейте весь бульон, мясо промойте и залейте чистой водой. Соответственно, бульон будет прозрачным и нежирным. Сам суп можно варить из крупы или овощей.

Почему на диете нельзя есть магазинную курицу?

Кушаем только домашнюю пищу

Кушаем только домашнюю пищу

В период обострения стоит исключить из ежедневного рациона этот продукт. На птицефермах цыплят часто кормят комбикормами и добавками для ускорения роста. Эти вещества накапливаются в тканях и мышцах курицы и могут вызывать аллергию.

Приобретайте домашних курей или цыплят. Желательно, чтобы это были не бройлеры, а обычные курицы-несушки. После полного исчезновения проявлений заболевания можете постепенно вводить в пищу запрещенный продукт. Помните, детям до 3 лет нельзя давать шоколад, мед и цитрусовые.

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите у взрослых

Еда должна быть полезной

Еда должна быть полезной

Рацион у взрослых при атопическом дерматите не такой, как у детей. Перед тем как сесть на диету, пройдите обследование ЖКТ. Очень часто причиной кожных высыпаний становятся гельминты, энтероколит или чрезмерная чувствительность кишечника. Даже на диете высыпания никуда не денутся. Возможно уменьшение зуда и снижение красноты пятен.

Взрослый должен отказаться от употребления таких продуктов:

  • копчености;
  • жареная пища;
  • алкоголь;
  • кондитерские изделия;
  • все специи;
  • морепродукты;
  • полуфабрикаты.

Вся пища при обострении атопического дерматита должна быть исключительно домашней. При этом нужно избегать использования консервов, сухих сливок и специй. Из специй можно только домашний укроп или петрушку. При исчезновении экзем и мокнущих ран в супы можно добавлять лавровый лист. Если вы часто болеете атопическим дерматитом, то вам стоит постоянно придерживаться лечебного режима питания.

У взрослых очень часто обострения возникают после употребления колбасных продуктов и консервов.

Нельзя приобретать готовые котлеты или пельмени. Вам придется навсегда отказаться от этих продуктов. Довольно часто диета при атопическом дерматите у взрослых сопровождается потерей веса.

Во время обострения нельзя есть сдобные булки и пирожки. Если очень хочется сладкого, приобретите сухари или галеты. Чай можно смело заправлять сахаром. При правильном питании и следовании этим правилам вам удастся на длительное время избавиться от атопического дерматита.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0