КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Гипоаллергенная диета

Гипоаллергенная диета рекомендована пациентам с любыми типами аллергических реакций.

Длительность диеты зависит от тяжести аллергии

Длительность диеты зависит от тяжести аллергии

Она снижает нагрузку на организм, предупреждает развитие отека Квинке. Длительность этой диеты определяется тяжестью аллергических реакций, частотой периода обострения, а для женщин, дети которых находятся на грудном вскармливании, — периодом вскармливания. Что же разрешено есть во время такой диеты?

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Меню гипоаллергенной диеты: что можно и чего нельзя?

Морская рыба является низкоаллергенной

Морская рыба является низкоаллергенной

Неспецифическая гипоаллергенная диета разделяет все продукты на 3 большие категории, вот их краткая характеристика:

  1. Высокоаллергенные. К ним относят цитрусы, яйца, шоколад и кондитерские изделия, кофе и некоторые соки, мед, рыбу и морепродукты, также икру, маринованные овощи, молоко и йогурты, которые изготовлены из цельного молока, приправы и соусы. Из овощей аллергенными считают помидоры, свеклу. Эти продукты запрещены в фазе обострения аллергии, в этот период нельзя есть консервы, тушенку, разрешено только детское пюре из баночек.
  2. Среднеаллергенные, к которым относят жирное мясо, неокрашивающие овощи (капуста, кабачок, фасоль, картофель), фрукты и ягоды.
  3. Низкоаллергенные. Это нежирное мясо, особенно свинина и говядина (мясо, почки, печень), кисломолочные напитки, но без красителей и сахара. Морская рыба (окунь и треска без масла), хлебцы, гречневая и овсяная каши, растительное масло. Можно пить минеральную воду, отвар шиповника и чай. Эта же пища рекомендована при небольших аллергических реакциях, в том числе крапивнице, диатезе, сыпи.

Гипоаллергическая диета корректируется лечащим врачом, в зависимости от состояния пациента в меню включаются или исключаются определенные продукты. Но в основном специалисты придерживаются базовой таблицы низкоаллергенных продуктов.

Советы и рекомендации

Аллергикам стоит с осторожностью питаться в кафе

Аллергикам стоит с осторожностью питаться в кафе

Покупая продукты в магазине, обязательно читайте их состав, поскольку в них могут содержаться компоненты-аллергены. Старайтесь не питаться вне дома – в гостях или кафе. В период обострения вам разрешена только домашняя еда, которая была приготовлена из разрешенных продуктов по соответствующим рецептам.

Врачи рекомендуют во время гипоаллергенной диеты вести дневник как для взрослых, так и для детей.

Запишите в него всю пищу, которую можно есть, и ту, которую нельзя. Если ваш ребенок соблюдает гипоаллергенную диету, то для него лучше составить список, который он сможет взять с собой в школу, детский сад и даже к бабушке.

Принцип лечения гипоаллергенной диетой

Реакция на аллерген может появиться не сразу

Реакция на аллерген может появиться не сразу

При васкулите и поллинозе очень часто развиваются аллергические реакции, и общая система питания требует серьезной корректировки. Поэтому пациент должен определенное время придерживаться гипоаллергенной диеты. К сожалению, придерживаться диетического гипоаллергенного питания придется всю жизнь. Во время обострений — сокращать меню, а после них, в период относительно нормального состояния, — увеличивать список разрешенных блюд.

Во время гипоаллергенной диеты важен способ приготовления пищи.

Используйте рецепты блюд на пару, запеченных или вареных. А вот от жареных придется отказаться. Пища принимается маленькими порциями, но достаточно часто – от 5–6 раз в сутки. Маленькие порции не оказывают нагрузки на ЖКТ, а еда готовится несоленой, чтобы избежать отеков, которые часто возникают при васкулитах.

Старайтесь разнообразить дневной рацион в рамках рекомендованного меню. Дело в том, что аллергическая реакция может возникнуть не сразу. «Плохие» компоненты будут накапливаться в организме, а через неделю или месяц употребления продукта появится, например, сыпь.

Именно поэтому врачи рекомендуют не употреблять один и тот же продукт чаще чем 1 раз в 2–3 дня.

Может ли развиться аллергия от низкоаллергенных продуктов?

Кормящая мама должна следить за реакцией на новый продукт

Кормящая мама должна следить за реакцией на новый продукт

Да, от низкоаллергенных продуктов тоже может развиться аллергия и даже отек Квинке. В вопросе диетического питания важен индивидуальный подход. Каждый продукт, особенно если больной страдает от васкулита или если это кормящая женщина, вводится осторожно. Врач проверяет реакцию организма на то или иное блюдо, чтобы убедиться, хорошо ли эту пищу переносит пациент.

Гипоаллергенная диета для кормящих мам и беременных женщин

Самая лучшая еда - домашняя

Самая лучшая еда — домашняя

Правильное питание важно как для беременной, так и для кормящей женщины. В ряде случаев женщинам приходится придерживаться гипоаллергического меню. Гипоаллергическая диета запрещает продукты, которые считаются сильными и известными аллергенами. В первую очередь это высокоаллергенные продукты: куриные яйца, морковь, томаты, молоко, большая часть фруктов и других овощей.

Очень часто кормящая мама вынуждена питаться пустой гречкой, потому что от всех остальных блюд у малыша появляется диатез. Как он выглядит, смотрите на фото. Эти нюансы меню обсуждаются с врачом и педиатром, а продукты вводятся постепенно, чтобы проследить реакцию организма мамы и малыша.

Гипоаллергенная диета исключает употребление в пищу любой еды с красителями, искусственными консервантами и прочими добавками.

Беременным и кормящим необходимо питаться здоровой пищей, которая была приготовлена в домашних условиях. Женщина должна точно знать, что положили в блюдо и как его готовили: варили, жарили или запекали на костре.

Аллергические реакции бывают перекрестными, когда организм реагирует на другой продукт, но близкий по химическому составу с продуктом-аллергеном.

Аллергия бывает разной, и даже неспециалист не даст точного ответа на вопрос о том, как питаться при постоянной реакции организма на разные продукты. Только врач, медикаменты и правильно скорректированное меню могут спасти человека от серьезных осложнений.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0