КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Кефирная диета

Что мы знаем о диетах, рецептами которых пользуемся несколько раз в год? Какое влияние на организм оказывает голодание и отказ от белков с углеводами? Не посещая диетолога, ответы на эти вопросы не получить, и приходится самостоятельно путем испытаний определять, какая диета подходит.

Кефир способствует очищению кишечника

Кефир способствует очищению кишечника

Кефирная диета – это один из самых популярных методов борьбы с лишним весом.

Кисломолочные продукты хорошо усваиваются организмом, очищают кишечник и насыщают. Существует несколько видов кефирных диет, они различаются меню и длительностью, результатами и способами приема пищи. Сегодня мы рассмотрим несколько меню кефирных диет, и узнаем об их результативности из отзывов простых женщин и мужчин, увидим фото похудевших.

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Почему именно кефир, и с какими продуктами его сочетать?

Кефир помогает при отеках у беременных

Кефир помогает при отеках у беременных

Кефир – один из первых прикормов для грудных младенцев, о пользе кисломолочного продукта даже написана книга. Некоторые ученые утверждают, что именно кефир – это продукт, продляющий жизнь. Именно кефир, натуральный и свежий, пьют горцы, чей срок жизни достигает отметки в 100 лет.

Попробуйте хотя бы неделю не пить кефир, и вы увидите, что процесс усвоения пищи ухудшился, и появились проблемы со стулом.

Причина таких перемен проста: в кефире содержатся бактерии, лактокультуры и пребиотики. А стенки нашего кишечника покрыты бактериями, которые помогают усваивать твердую пищу, богатую клетчаткой. Постоянное употребление молочных продуктов пополняет запас бактерий. А врачи даже утверждают, что от их количества напрямую зависит состояние здоровья и иммунитет.

Как видите, лечить дисбактериоз можно не только разрекламированными дорогими йогуртами, но и простым кефирчиком. Тем более что из него лактобактерии усваиваются намного лучше.

Вот что говорят о кефире врачи:

  1. Продукт обладает легким мочегонным эффектом, его рекомендуют пить при отечности даже беременным женщинам.
  2. Свежий кисломолочный продукт регулирует процессы очищения организма. Свежий кефир слабит, а вот старый, который стоит в холодильнике более 3 дней, крепит.
  3. Кефир отлично сочетается с кашами и мукой, а вот с фруктами его лучше не употреблять.
  4. Если вы хотите получить большую дозу чистого протеина, пейте 1 литр кисломолочного продукта в день.

Заметим, что во время кефирной диеты и при обычном, недиетическом питании пьют кефир не старше 1 недели.

За 7 дней продукт теряет свои полезные свойства, и превращается в «кисляк», который лучше использовать для выпечки вкусных пирожков на соде, чем пить. Также из него можно приготовить вкуснейшую малокалорийную простоквашу, добавив 200 мл в чистое молоко. Уже с утра вы сможете полакомиться богатой пребиотиками и белком простоквашей.

Кефирная диета, или о пользе обезжиренного кефира

В меню обязательно добавляйте орехи

В меню обязательно добавляйте орехи

Сидя на кефирной диете, вам придется пить обезжиренный кефир. Но полезен ли он? Да, в обезжиренном продукте содержание жиров и калорий меньше, а лактобактерий – как и в жирном.

Но худеть только на нежирном кефире нельзя, его питательности недостаточно для взрослого организма.

В рационе обязательно должны присутствовать красное мясо, рыба, овощи, орехи, особенно грецкие или миндаль. В этом случае о жирности кефира даже думать не стоит, вы получите все полезное, и организму не навредите.

Обезжиренный кефир очень хорош для заливки хлопьев, на нем готовится окрошка. О рецепте диетической (ее можно кушать во время кефирной диеты) мы расскажем чуть позже. А теперь давайте узнаем все о кефирных диетах.

Продукты, которые усиливают эффект похудения на кефирной диете

Сухофрукты помогут быстрее снизить вес

Сухофрукты помогут быстрее снизить вес

Некоторые продукты усиливают эффект похудения, и, употребляя их, можно скинуть на 1–1,5 кг больше:

  1. Имбирь. Его можно тереть, добавлять в напитки, чай с имбирем очень вкусный и разнообразит ваш рацион.
  2. Грейпфруты и ананасы в виде исключений едят во время диеты на кефире. Съеденный на ночь кусочек одного из фруктов расщепляет жиры.
  3. Буряк и морковь, из них готовится салат «Щетка», очищающий организм от вредных накоплений.
  4. Семена льна – питательная добавка к пище, настоящий кладезь витаминов. Их добавляют в салаты, готовят отвары.
  5. Сухофрукты – чернослив, яблоки, исключается только изюм. Из них варят компоты, добавляют в каши и едят в запаренном виде.
  6. Кефир с корицей – отличный жиросжигательный эффект, но пить такую смесь можно не чаще 1 раза в день, чтобы не навредить желудку.
  7. Не забывайте про чистую воду. Выпивайте в сутки от 2 до 2,5 литра, чтобы не довести себя до обезвоживания.
  8. Если чувство голода сильное, выпейте стакан сока. В томатном соке, например, калорий мало, а чувство голода он утолит хотя бы на 2 часа. Кстати, английская диета на 21 день помимо кефира разрешает именно томатный сок в первые, разгрузочные, дни.

Разгрузочный день на кефире

Кефир выбирайте нежирный

Кефир выбирайте нежирный

Этот способ один из лучших, и можно потерять до 1,5 кг веса за сутки практически бесплатно. Главное питье – нежирный кефир и чистая вода в неограниченных количествах. Если хочется потерять больше килограммов, то придется голодать.

Пятидневная кефирная диета

Перекусить можно яблоком

Перекусить можно яблоком

Эта кефирная диета соблюдается строго по часам, она вредна, если худеть на ней дольше указанного срока. Можно похудеть на 3 килограмма.

Принимать пищу начинайте с семи утра. Если сложно и нет необходимости вставать в ранний час, позавтракайте, когда вам удобно, но последующие приемы пищи делайте через каждые 2 часа.

  • Ровно в семь выпейте чашечку чая, в нее можно добавить имбирь или дольку лимона.
  • Через 2 часа съешьте салат из свеклы и моркови, в него добавьте ложечку растительного масла.
  • В 11 часов перекус яблоком.
  • Четвертый прием пищи – 200 грамм отварной куриной грудки или говядины. Их можно заменить мясом кролика или индейки.
  • Пятый прием пищи – это вареное яйцо.
  • Еще через 2 часа перекусите яблоком.
  • Последний прием пищи состоит из 10 штучек запаренного чернослива.

А перед сном выпейте главный продукт – стакан кефира.

Эта пятидневная кефирная монодиета гарантированно избавит вас от 5 килограмм.

Кефирная диета на 7 дней

Откажитесь от соли и сахара

Откажитесь от соли и сахара

Эта недельная диета на кефире рекомендована для использования 1 раз в 3 месяца. Каждый день вы питаетесь 1,5 литра кефира и 1 продуктом.

  1. День первый – это картошка, 5 штук, сваренных в мундире.
  2. День второй – 100 грамм курочки.
  3. День третий – 100 грамм мяса на ваш выбор, но нежирного.
  4. День четвертый – 100 грамм рыбки, приготовленной на пару, запеченной в фольге или же вареной.
  5. День пятый – фрукты, лучше яблоки, груши и ягоды, и овощи: картофель, свекла, морковь.
  6. День шестой – дневная норма кефира.
  7. День седьмой – любая вода в любом количестве.

Во время кефирной диеты запрещен хлеб, его могут заменить хлебцы, если сложно отказаться от мучного, соль и сахар, а также другие специи. В хлебцах практически нет калорий, и за период всех семи дней можно съесть от силы 3–4 штуки. Помимо кисломолочного продукта вы можете пить чай, травяной настой или чистую воду.

Отзывы и результаты этой диеты впечатляют: от 7 кг за неделю в случае полного соблюдения указанного меню. Пользователи отмечают, что диета сложная и голодная, а во время нее часто кружится голова, накатывает слабость и желание ее прекратить.

Эта кефирная диета для похудения живота тоже подходит, но стоит добавить физические нагрузки.

Недельная кефирная диета № 2

Начните диету с вареного картофеля

Начните диету с вареного картофеля

Эта кефирная диета отличается от первого варианта набором продуктов и количеством питья – всего пол-литра в сутки. Так, в первый день вы съедаете 2 вареных картофелины, во второй – 200 грамм мяса, в третий – 500 грамм яблок. В последующий, четвертый – 200 грамм творога, в пятый – немного сухофруктов, можно финики, в шестой – 100 грамм сметаны. На седьмой день диеты нужно выпить 1,5 литра кефира, разделив его на 3 порции.

Кстати, всю пищу из меню необходимо делить на 3 приема, это существенный минус.

Поэтому диета не получила хороших отзывов, даже невзирая на семикилограммовый результат. Согласитесь, сложно поделить 100 грамм сметаны или 200 грамм мяса так, чтобы утолить голод трижды в день. Зато таким образом можно потерять до 10 кг за неделю.

На недельную диету похожа восьмидневная кефирная диета. Кефирная диета на восемь дней жесткая, и не стоит садиться на нее, если вы страдаете от болезней желудка, сахарного диабета, или же при поликистозе. Меню практически такое же, как и в семидневной: мясо, творог, сухофрукты, сметана, кефир и овощи. А в дополнительный день – 2 кг фруктов. Сбросить можно до 7 кг.

Девятидневная кефирная диета

Рис нужно есть первые 3 дня

Рис нужно есть первые 3 дня

Меню этой диеты меняется каждые 3 дня, но пищу нельзя солить или добавлять в питье сахар.

  1. Первые 3 дня– 100 грамм риса, плюс 1% кефир без ограничений.
  2. Вторые 3 дня – 100 грамм мяса и неограниченное количество кисломолочного 1% продукта.
  3. Последние  – 1% кефир и свежие яблочки без ограничения.

Трехдневная диета на 9 дней дает надежду на насыщение – кефир умерено жирный, а на последнем отрезке можно есть фрукты в любое время и в любых количествах. А в первые 6 дней можно для утоления голода пить кефир. Отзывы об этой диете положительные, и за 9 дней можно потерять от 5 кг.

После выхода из 9-дневной кефирной диеты стоит постепенно вводить в повседневный рацион углеводы и жиры, иначе вес может вернуться.

Фруктово-кефирная диета

Не забывайте о витаминах

Не забывайте о витаминах

Кефирная диета с яблоками разрешена только в случае отменного физического и психологического состояния. Если вы переживаете стресс, заняты на тяжелой работе, то от такого питания придется отказаться. Это тоже трёхдневная система, рассчитанная на монодни. Первые и последние три дня вы пьете по 0,5 литра кефира в сутки, в 4, 5 и 6 дни едите 500 грамм яблок в день. И все, можно пить только травяные настои и чистую воду.

Все 9 дней похудания рекомендуется пить сильный витаминный комплекс.

Такого питания недостаточно для нормальной работы организма, и неудивительно, что во время кефирной диеты с яблоками возникают головокружения, боли и рези в желудке. Скинуть можно от 6 кг.

Эффективная и вкусная кефирная диета на 21 день

Во время диеты займитесь плаванием

Во время диеты займитесь плаванием

В этой диете вы не найдете жестких ограничений и строгого меню. 21 день можно разбить на 14 дней, сделать перерыв. Вы питаетесь по рекомендациям, самостоятельно разрабатывая приемлемое меню.

Принцип диеты прост: выбросьте из холодильника сладкое и мучное, жирное и копченое, а пустые полки заполните кефиром, овощами, фруктами и кастрюльками с кашами.

Какие каши и продукты можно? Конечно, гречневую, не забудьте о геркулесе и рисе, яйцах и винегрете, сварите суп из овощей. Ешьте готовые блюда, например, окрошку.

Для нее вам понадобится несколько огурцов, редис, картофель, яйца, ароматная зелень, 0,5 литра кефира и столько же воды. Для похудения рекомендована 1 порция 150-200 мл, калорийность порции – всего 150 кал. Кстати, на такой окрошке можно проводить 1–2 разгрузочных дня в месяц.

Кефирная диета на 21 день для похудения заслуживает внимания уже потому, что она просто не способна вызвать чувство голода или головокружение.

Вам просто нужно сократить количество калорий до того минимума, который разрешен врачами – от 1200 до 1500 кал. Пусть вы его немножко превысите, не беда, овощи и кефир усваиваются лучше, чем корзиночка с кремом или кусок жирной свинины. Низкокалорийные продукты не откладываются на боках про запас, а быстро усваиваются организмом, давая вам энергию.

Просто правильно расставляйте приоритеты, формируя меню. Так, в 100 граммах вареной гречневой и овсяной каши не более 100 калорий, а в таком же количестве фундука их уже около 500. Но если очень хочется, можно заменить один раз вкусную кашу на горсть орехов. В этом и заключается суть всей диеты – нет ограничений, но есть рекомендации.

Во время диеты вы можете ходить на фитнес, делать упражнения для пресса или же плавать – на все занятия у вас будут силы.

Не забывайте пить воду, соки и заниматься спортом, тогда результат диеты на 21 день вас удивит. Также для поддержания сил и энергии пейте медовую воду или чай, растворяя в жидкости 1 чайную ложечку меда.

Ни один форум не дает точного ответа на вопрос о потере веса: можно сбросить 5 кг, можно 10 кг. Не стоит расписывать строгое меню на все дни, возможно, сегодня вам захочется огурцов, завтра – творог, а послезавтра вкусной будет яичная запеканка. Врачи ничего не имеют против диеты на 21 день, она и была разработана диетологами для здорового похудения.

Диета Аллы Пугачевой

Коктейль от Пугачевой нужно делать ежедневно

Коктейль от Пугачевой нужно делать ежедневно

Кефирная диета для похудения проста, ежедневно нужно пить интересный коктейль, основой которого является кефир.

Возьмите пакет кефира нежирного или однопроцентного, в него добавьте измельченную зелень и хорошенько перемешайте. Добавляется кинза, укроп, петрушка, один натертый на терке огурец. Ощущаете голод? Пейте коктейль!

У диеты есть небольшой минус: коктейль не хранится в холодильнике, и придется готовить его ежедневно. Но смесь полезна для организма, и певица обещает, что в сутки вы будете терять от 1 кг лишнего веса. Сидеть на такой диете можно до 4 дней.

Маргарита Королева – автор очередной диеты на кефире

Огурцы подойдут для разгрузочного дня

Огурцы подойдут для разгрузочного дня

Маргарита Королева – диетолог, который работает над созданием диет для звезд. Вы можете увидеть на видеозаписях результаты ее работы – Николай Басков, Надежда Бабкина худели по некоторым системам Королевой. Одна из диет – разгрузочные дни, и автор предлагает следующее меню:

  1. Обезжиренный кефир без ограничения в часы приема пищи.
  2. 1 картофелина, сваренная в шкурке.
  3. 100 грамм обезжиренного творога.
  4. 2 огурца свежих.
  5. ¼ часть курицы.

Всю пищу необходимо разбить на 8 приемов, с учетом того что последний – это 100 мл кефира. Например, с утра выпейте кефир, через 2 часа съешьте творог, потом снова кефир и т. д. Питаться так можно в течение 5 дней.

Пенелопа Крус о кефирной диете: все о правильном питании звезды

Морепродукты богаты белком

Морепродукты богаты белком

К сожалению, диета актрисы Круз практически недоступна для простой женщины. Да, это богатый белком и углеводами рацион, но вот меню слишком дорогое:

  1. Морепродукты: омары, кальмары, мидии.
  2. Натуральное нежирное мясо.
  3. 4 яйца в неделю.
  4. Кисломолочные продукты: йогурты, кефир, простокваша.
  5. Углеводы: каши, макароны, мюсли, рис, цельный хлеб и хлебцы.

Вот так питаться необходимо ежедневно. Поэтому рекомендации Пенелопы Крус можно назвать рекомендациями к здоровому питанию, а не к способу похудения, особенно быстрого.

Актриса худеет также благодаря танцам, ежедневно делает растяжку и аэробные упражнения.

На простой кефирной диете женщины и мужчины сбрасывают вес быстро, но после этого долго восстанавливаются и борются с уже возвращающимся весом. Из перечисленных систем похудения самыми достойными являются диета на 21 день, система Аллы Пугачевой и один разгрузочный день в месяц. Все остальные стоит применять только после беседы с врачом в благоприятные жизненные периоды и тогда, когда похудеть необходимо в срочном порядке.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 8
  • Анжелика 17.11.2016 12:24

    Кефирная диета сочетает в себе удивительные свойства – очень мягко воздействует, не травмируя организм, и обеспечивает устойчивые результаты. Это происходит из-за того, что на кефирной диете не просто убывают лишние килограммы, но существенно улучшается микрофлора кишечника, поэтому лучше усваиваются полезные вещества и быстрее выводятся токсины.

    Многие на кефир уже смотреть не могут после двух недель его постоянного употребления, так вот, его отлично можно заменить мацони – кавказским кисломолочным продуктом, в котором присутствуют полезные пробиотические культуры. У мацони более выраженный вкус, который отлично сочетается с ягодами, фруктами, сухофруктами, его можно употреблять с хлопьями, крекерами и хлебцами. Лучше всего самим приготовить мацони, чтобы полностью проконтролировать качество напитка. Для этого можно воспользоваться готовыми заквасками «Бакздрав» с болгарской палочкой и стрептококковыми бактериями, которые формируют неподражаемый вкус мацони. Полезный напиток получится даже при комнатной температуре, если у вас пока нет йогуртницы.

    Ответить
  • Лизавета 29.08.2015 12:13

    Разгрузочный кефирный день — самое то! Пробовала разные кефирные диеты, и поняла: все эти строгости типа «один продукт в день плюс кефир» — не для меня. Я тяжело переношу такое издевательство над собой, потом срываюсь, отъедаюсь за все дни. А вот однодневную разгрузку на кефире переношу нормально. Но пью не обезжиренный, а просто нежирный, 1% кефир. Если не нужно «экстремально» худеть, а просто поддержать вес — думаю, что это даже полезнее. Главное — «живой» кефир, лучше домашний, на заквасках.

    Ответить
  • Дарья 29.08.2015 11:37

    Люблю кефир, меня с детства приучили его пить родители. Зная о его полезных свойствах и о том, что многие звезды для похудения используют именно этот кисломолочный продукт, периодически устраиваю себе однодневные разгрузочные диеты. Целый день пью только кефир и воду. После таких разгрузочных дней действительно 1 кг легко уходит без вреда для организма.

    Ответить
  • OlgaOlga 28.08.2015 11:17

    Кефирную диету выбрала 3 года назад по рекомендации своего диетолога. Соблюдать ее оказалось проще других, т.к. кефир всегда пила с удовольствием. В течение полугода каждый месяц сидела на 9-дневной кефирной диете, про которую написано в статье. Только порции были побольше, 200 гр, а не 100. За полгода сбросила 12 кг (с 74 до 62). Сейчас для поддержания веса 2-3 раза в месяц устраиваю разгрузочные дни. Эффектом очень довольна!

    Ответить
  • Дарья 28.08.2015 10:14

    Всем здравствуйте! Я диетами различными часто пользуюсь, когда нужно скинуть несколько кг и как можно скорее, кефирную диету часто держу, из всех перечисленных видов выдерживаю такую систему: кефир+яблоки, литр кефира и 1 кг яблок (зеленых) в день, и так 3 дня я еле продержалась,но все же продержалась.итог: -2 кг за 3 дня. Также я 1 раз в месяц провожу разгрузочный день на кефире,просто 1 литр кефир в день,и еще воду можно неограниченно,главное не перед сном,чтобы избежать отеков,и как результат,ощущение легкости на следующий день и минус 0,5-1 кг. Конечно,чтобы результаты сохранить,нужно не переедать в дальнейшем.

    Ответить
  • Наталья 27.08.2015 15:27

    Я не поклонник диет, но после родов, когда десять килограмм ушло, а последние вредные три килограмма остались. Я решила попробовать и выбрала наиболее щадящую диету. Пятидневная кефирная диета меня спасла. Единственное неудобство кушать строго через два часа, но эту проблему я решила, просто ставила «напоминалки».

    Ответить
  • Таиса 27.08.2015 11:53

    Не советовала бы кефирную диету, так как сама не раз пробовала «сидеть» именно на ней.
    Во-первых, кефир продукт хоть и полезный, но очень повышает кислотность желудка, и если его употреблять много и часто, то изжоги вам не избежать. Во-вторых, намного полезнее кефира — йогурт с живыми бактериями, но и его пить сутками напролёт не рекомендовала бы. В-третьих, брать кефир, как основной продукт питания, тоже бессмысленно, так как нет в нем достаточного количества полезных микроэлементов, а это чревато авитаминозом. Попробовав в свое время «посидеть» на кефире я, конечно, быстро стала терять вес, но вместе с ним и радость к жизни, поэтому для себя выбрала оптимальный вариант — разгрузочные дни. Делаю их на кефире или йогурте, на яблоках (можно печеных — именно такие я люблю!), на любых сезонных фруктах. А кроме разгрузочных дней, стараюсь, всё-таки придерживаться правильного питания и не злоупотреблять булками и сладостями.

    Ответить
  • Анастасия 27.08.2015 10:15

    Я считаю, кефирная диета самая простая, вкусная. На кефире я сижу минимум 5 дней в месяц. После такой диеты я чувствую легкость, да и лишние пару кг уходит легко. К кефиру я добавляю какие нибудь овощи, иногда курицу, т.к. если еще занимаешься спортом, то на одном кефире не всегда достаточно сил. Поэтому я за! кефирную диету.

    Ответить