КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Диета LCHF

Людям, которые стремятся похудеть, в первую очередь советуют перестать есть жирное и жареное, а также сократить количество потребляемой пищи.

Диета LCHF является низкоуглеводной

Диета LCHF является низкоуглеводной

Запрет на жиры растительного и животного происхождения является принципом большинства диет. Но можно ли худеть как-то по-другому? Оказывается, существует революционная диета LCHF. Она основывается на практически полном отказе от углеводов и потреблении жиров в неограниченном количестве.

Не надо голодать, снижать калорийность рациона, уменьшать объемы порций, стоит лишь перестать есть сахар и крахмал. Тогда лишние килограммы начнут таять на глазах. Такого мнения придерживаются приверженцы этой инновационной низкоуглеводной диеты.

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Не нужно бояться жирной пищи!

На диете не нужно считать калории

На диете не нужно считать калории

Аббревиатура LCHF расшифровывается как Low Carb High Fat, что дословно переводится с английского так: меньше углеводов, больше жиров.

Последователи такого питания не считают его диетой. Для них оно стало образом жизни. Действительно, некоторые придерживаются принципов LCHF долгие годы. Другие же садятся на низкоуглеводное меню на какое-то время, просто чтобы похудеть.

Работает диета таким образом.

  1. Ее сторонники считают, что опасными и для здоровья, и для фигуры являются не жиры, а быстрые углеводы. Потребление последних приводит к быстрому утолению голода. Но он так же быстро возвращается вновь. Кроме того, именно быстрые углеводы имеют тенденцию превращаться в жировые отложения.
  2. Метаболизм жиров куда более медленный. Употребление их в пищу не вызывает скачка инсулина. Поэтому растительные и животные липиды не вредят эндокринной системе, в отличие от углеводов.
  3. Помимо потери веса LCHF способствует оздоровлению организма, нормализуя работу сердца, сосудов, мозга, приводя в порядок кожу и волосы.
  4. На данной диете не нужно считать калории. Но энергетическая ценность ежедневного рациона существенно снизится за счет отказа от углеводов.

Какое меню на диете LCHF?

Мясо и рыбу нужно есть в пределах разумного

Мясо и рыбу нужно есть в пределах разумного

Основное правило диеты: количество потребляемых ежедневно углеводов должно составлять максимум 50 г, в идеале вообще не больше 20 г.

Белки должны составлять примерно 20% от ежедневно потребляемой пищи, тогда как на жиры должно приходиться почти 70%. Но жиры эти должны быть исключительно натуральными, растительными или животными.

Если кто-либо решил сесть на диету LCHF, он должен запомнить следующее:

  1. В разумных количествах полностью разрешены любое мясо, субпродукты, рыба, морепродукты, яйца, ветчина, сало, колбасы и сосиски (если в них нет синтетических добавок), жирная сметана и сливки, твердые и мягкие жирные сыры, овощи, которые растут над землей, маслины, грибы, сливочное масло, чай и кофе без сахара.
  2. Иногда можно кушать орехи, ягоды, выпечку из низкоуглеводной муки, лапшу ширатаки.
  3. Есть в крайнем случае можно молоко и кисломолочные напитки, сладкие фрукты, овощи-корнеплоды, зеленый горошек, подсолнечное масло, шоколад.
  4. Абсолютный запрет распространяется на собственно сахар, кондитерские изделия, сдобную выпечку, мед, соки и сладкие напитки, хлеб, злаки и крупы, обычные макаронные изделия, бобовые и сухофрукты, картошку, магазинные творожные десерты и йогурты в баночках, любые продукты с трансжирами.
  5. Из спиртного можно позволить себе лишь сухое вино или сухой сидр.

Отзывы специалистов и простых людей о диете LCHF

Диета вызывает жаркие споры

Диета вызывает жаркие споры

Подобная разновидность низкоуглеводного питания вызвала жаркую полемику среди диетологов и обычных людей, стремящихся к идеальной фигуре.

Необходимо отметить, что именитые диетологи бьют тревогу, их отзывы о диете в основном отрицательные. По их мнению, подобное питание чревато:

  • окислением организма за счет употребления кетоновых тел в большом количестве;
  • отравлением организма токсинами, которые попадают в него вместе с животными жирами;
  • нарушением метаболизма;
  • нарушением работы печени;
  • образованием песка и камней в почках и желчном пузыре;
  • стремительным падением уровня сахара в крови.

Приверженцы же диеты говорят о быстром похудении. Причем это заметно не только на весах, просто на глазах уходят объемы. Снижается процент внутреннего жира.

Люди едят достаточно вкусно и разнообразно, они довольно легко переносят диету и очень быстро привыкают к богатому жирами и бедному углеводами питанию. Также некоторые говорят о нормализации артериального давления и содержания сахара в крови.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 3
  • Татьяна 29.11.2015 14:09

    Жиры тоже нужны организму, просто их нужно потреблять в меру, а вот сахар и мучные изделия очень вредны не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Конечно, лучше съесть салат, заправленный растительным или оливковым маслом, чем жареный картофель-фри. При жарке мяса также не нужно добавлять много масла, достаточно просто смазать им сковороду. Очень полезно натощак льняное масло.
    Мучное и сладкое лучше заменить на сухофрукты, мед, орехи.

    Ответить
  • Виктория 13.11.2015 10:20

    Мне кажется, все организмы разные, кому — то подходит одно, кому — то другое. Я как раз отношусь к той категории людей, которые худеют на низкоуглеводной диете. Я стремительно набираю вес от мучного и сладкого, но употребление в пищу мяса и растительных жиров на моей фигуре не сказывается. Например, в прошлом году, при таком питании мне удалось похудеть с 56 кг до 51 всего за пару недель, причем без всяких отрицательных последствий для организма. Единственное, иногда очень хочется съесть чего — то сладкого, особенно шоколад. Но для себя решила, постепенно буду менять его на кэроб — более полезный для организма аналог.

    Ответить
  • Алла 11.11.2015 15:42

    Ну это почти правильное питание. Я всегда начинаю сбрасывать лишние кг, когда ем всё, что захочу (конечно в стандартных порциях) без сладостей. Из моего личного опыта — худею где-то по 1 кг в неделю только исключив сладкое, ну и плюс не интенсивная зарядка 15 минут каждый день для подтянутости.
    Сладости, особенно которые продают в магазине вызывают привыкание и съев одну конфетку, тянешься за второй и третьей. Заметила также, если я ем горького 80 % шоколада каждый день грамм 10, то на сладкое совсем не тянет.
    Так что эта диета очень даже не плоха, единственно конечно и жирную пищу употреблять в небольших количествах и не постоянно. Ну тем более без жарки на маслах.Ну и крупы с картофелем я бы не исключала.

    Ответить

X