КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Медицинская диета

Когда мы слышим слово «диета», на ум сразу же приходят попытки очередной голодающей девушки сбросить свои лишние килограммы. И никто не думает о том, что диета прежде всего это эффективный способ лечения различных заболеваний, иногда это единственный способ избавиться от того или иного недуга.

Медицинская диета показана при многих болезнях

Медицинская диета показана при многих болезнях

Медицинская диета – это первый шаг в лечении многих болезней.

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Медицинская диета: кому, как и зачем?

Правильное приготовление пищи очень важно во время диеты

Правильное приготовление пищи очень важно во время диеты

Когда человек страдает различными заболеваниями, например, проблемами с желудком, печенью, сердцем, особенно в стадии обострения, на помощь всегда приходит специальная система питания. Она разработана с учетом конкретных особенностей течения заболеваний. Здесь важен не только набор употребляемых продуктов, но и способ их приготовления и подачи.

Само собой разумеющееся явление – диета, когда вы стационарно или амбулаторно проходите лечение.

Также такие диеты практикуются во всех санаторно-курортных заведениях различного типа. Если для похудения вы можете выбрать абсолютно любую понравившуюся вам диету, то при нарушении здоровья вы должны строго соблюдать все рекомендации врача и тщательно отслеживать свой режим питания.

Медицинская диета
Медицинская диета для похудения
Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?

Существует 15 типов диет, каждая из которых рассчитана на восстановление функции организма в момент или после конкретного заболевания.

  • Диета № 1 направлена на лечение такого заболевания, как язва, причем без разницы, желудка или 12-перстной кишки.
  • Второй стол показан лицам, которые страдают гастритами и колитами в различных стадиях и состоянии.
  • № 3 – это стол, рекомендованный лицам, страдающим запорами.
  • № 4 – диета, которая помогает кишечнику при различных стадиях нарушения его работы и диареях.
  • Стол 5 знаком лицам с болезнями желчного пузыря и протоков, а также печени.
  • Диета 6 нужна при нарушении функции мочевого пузыря, особенно при наличии камней в нем.
  • № 7 – воспалительные процессы в почках.
  • № 8 борется с ожирением.
  • Стол 9 – режим питания больных сахарным диабетом.
  • Диета номер 10 – сердце и сосуды.
  • № 11 – питание больных туберкулезом.
  • 12 стол используют при заболеваниях, вызванных нарушением нервной системы.
  • 13 стол прописывают в период инфекционных болезней с повышенной температурой тела.
  • № 14 – специфическое питание для людей, у которых наблюдается повышенное содержание оксалатов.
  • 15 стол – общая диета, которая показана при лечении различных заболеваний.

Общие правила, которые используются практически в каждой диете

Фастфуды под запретом

Фастфуды под запретом

Практически во всех диетах все продукты проходят щадящую тепловую обработку. Режим питания только дробный — 5-7 раз в день небольшими порциями. Абсолютно каждый режим питания исключает алкоголь, все жирные продукты, копчености и колбасы, газировки, большинство сладостей, фастфуды и разные снеки, соусы, слишком острые и соленые блюда, сдобную выпечку.

Когда человеку рекомендованы лечебные столы, но у него есть сопутствующие болезни, которые лечатся другим режимом, то в таком случае придерживаемся стола заболевания в стадии обострения, но исключаем все, что нельзя при другом режиме.

Что касается сроков, то их нет.

Все зависит от продолжительности острой стадии заболевания. Далее основные принципы вашего стола становятся привычным ежедневным режимом питания, но добавляем другие способы приготовления и немного разбавляем рацион. Здесь уже допустима медитеранская диета.

Пара слов о главном

Каша на завтрак очень полезна

Каша на завтрак очень полезна

Как мы уже выяснили, все диеты показаны только при конкретных заболеваниях. Каждый стол — это, прежде всего, режим, который требует от вас серьезности и особой тщательности. Если вам прописан какой-либо стол, то полностью избегайте питания в общественных столовых, барах, ресторанах и прочих подобных заведениях.

Вы должны быть уверены не только в качестве продуктов, но и знать, как и где блюдо готовилось.

  • При назначении первого стола вся пища должна быть перетертой и вязкой. Это могут быть супы, каши. Рыбу и мясо готовят на пару или варят, но только нежирные сорта. Допускаются молочные продукты, фрукты и овощи. Преимущественно теплое питание. В зависимости от заболеваний диета немного корректируется.
  • Во втором столе основу рациона составляют супы и каши. Желательно в виде пюре. Также можно молочку, мясо, рыбку, нежирную колбасу и ветчину, фрукты, овощи, хлеб, яйца. Из напитков – чай, кофе, фруктовый сок, какао. Десерты – мармелад, кисель. Ограничиваются продукты с повышенной кислотностью.
  • Для третьего стола характерны продукты, которые способствуют опорожнению. Основа – повышенное содержание растительной клетчатки. Рекомендован чернослив, инжир, сливы, простокваша, морковные и свекольные пюре и соки, черные сорта хлеба. Ограничиваем жирное, крепкие напитки, сладости, кисели, вязкие каши и супы. Обильное питье чистой природной или газированной воды.
  • Основа четвертого стола полностью противоположна третьему. Здесь можно кушать сухари из белого хлеба, яйца, творожок, манку и овсянку, рис, кисели, черничные отвары, черную смородину, кефир старше 3 дней. Ограничение соли. Здесь возможно изменение питания в 3 вариантах. Все зависит от вида и типа заболевания.
  • При пятом столе кушаем овощные супы, молочные, фруктовые. Мясо и рыба вареные едим отдельно. Можно молочку, творог, каши, мучные изделия, хлеб, мед и т. д. Ограничиваем жирное, соленое и все по общим рекомендациям. Также исключаем все субпродукты, соусы, консервы, бобовые, жареное, грибы, паштеты, кофе, щавель, какао. Готовим на пару, варим.
  • В шестом столе основа, как и в предыдущих: супы, каши. Рацион дополнительно может включать салаты из овощей и фруктов, мед, лимоны, лавр, яйца. Также никаких жирных и жареных блюд, субпродуктов, крепкого кофе и чая, сельди, другой рыбы, сала. Жидкости надо выпивать не меньше 3 литров в день.
  • 7 столу показано вегетарианство. Допускаются мясо и рыба, но совсем постные и немного. Можно кушать макароны, кашки, серый хлеб, молочко и кефир, зеленые овощи, мед и т. д. Ограничения: сметана и сливки, а также все жирное, грибы, бобовые, сдоба и различные тортики, консервы.
  • Диета при ожирении (лечебный стол № 8) разрабатывается с учетом сбалансированного содержания белков, растительных жиров, правильных углеводов. Увеличиваем количество жидкости, ограничиваем все жирное, сладкое, пряное и т. д. Готовим на пару, возможна варка, гриль, тушение, запекание. При соблюдении рекомендаций вы получаете стабильный сброс килограммов, это подтверждают отзывы многих людей.
  • При диабете в основе лежит запрет сладостей, соленостей, жирностей. Здесь особое внимание уделяется фруктам, а также некоторым крупам. Но нельзя манку, рис, макароны, виноград, ягоды. Включаем в рацион овощи, отруби, сыр, творог, ржаную и пшеничную бездрожжевую несладкую выпечку.
  • Для сердца не рекомендованы продукты с повышенным содержанием соли: соленья, квашеные продукты. Ограничения стандартные плюс никакой грубой клетчатки, кофе, шоколадок и прочего. Основа – белковая пища.
  • При туберкулезе рацион очень богат и разнообразен. Здесь важен баланс жиров, углеводов и белков, а также достаточное количество витаминов. Исключаем слишком жирные блюда и выпечку с большим количеством масляного крема.
  • 13 стол схож с рекомендациями по питанию с проблемами ЖКТ. Здесь все зависит от степени поражения инфекцией организма.
  • При 14 столе можно кушать практически все, но особо следить надо за содержанием в продуктах кальция и щелочей. Их нужно ограничить!
  • 15 стол строится полностью на общепринятых рекомендациях.
Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0