КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Диета при гепатите В: меню на неделю

Во время такого заболевания, как гепатит В, необходимо соблюдать специальный режим питания. При этом диета при гепатите В должна отличаться в зависимости от того, какую стадию приобрело само заболевание, острую или же хроническую.

Жесткий режим питания

Жесткий режим питания

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Особенности диеты при гепатите В

Желательно кушать маленькими порциями

Желательно кушать маленькими порциями

Из-за того, что при таком заболевании поражается печень, ежедневный рацион должен носить щадящий характер. Нужно, чтобы больной получал все необходимые питательные вещества, но при этом из питания необходимо исключить продукты, которые способствуют активации печени. Питаться необходимо по четыре-пять раз в день небольшими порциями, желательно в одно и то же время.

  • Если заболевание приобрело острую форму, то питание больного должно состоять в основном из протертых и отварных блюд. Можно есть нежирное мясо, протертые супчики, а также неострые сыры, творог, молоко и каши (предпочтительнее овсяная и гречневая). Овощи нужно употреблять в сыром или же отварном виде, но при этом они должны быть протертыми.
  • Что касается хронической стадии заболевания, то здесь рацион больного можно немного расширить, кроме этого, пищу уже не нужно подавать на стол в протертом виде, главное, чтобы она была приготовлена методом отваривания, запекания или тушения. Необходимо избегать жареных блюд, всевозможных копчений и солений, под строгим запретом должен находиться алкоголь. Диета при хроническом гепатите В у взрослых должна быть такой, чтобы больной получал необходимое количество всех нужных элементов, но при этом ни в коем случае не набирал лишний вес. Все дело в том, что набранные килограммы могут значительно ухудшить протекание заболевания, ведь жир равномерно распределяется внутри организма, в том числе оседает и на печени, нарушая ее деятельность.

Помните о том, что диета при хроническом гепатите В не должна быть составлена таким образом, чтобы возникала нехватка белков, особенно животного происхождения. Именно из-за этого очень часто развиваются тяжелые заболевания печени. Не стоит забывать также про углеводы и жиры в умеренном количестве. В том случае, если необходимо усилить мочегонные функции организма, в рацион добавляют больше овощей и фруктов.

Диеты При Гепатите и восстановления функции печени
Гепатит: лечение. Как вылечить гепатит? Диета при гепатите | Вопрос доктору
Правильное питание при тяжелых заболеваниях печени
Что можно принимать в пищу при лечении гепатита С? А что нельзя?
EKMed — Лечебная диета (СТОЛ) №5 а, б, п (Дополнение к диете №5)
Какие продукты полезны для печени
Гепатит С! Диеты при гепатите С, народное лечение гепатита С. Нет веры в выздоровление? Это важно...
ДИЕТА ПРИ ГЕПАТИТЕ Ц(диета номер 5)

Запрещенные продукты:

  • мясо и рыбка разных жирных сортов;
  • копчености, соленья;
  • жирные сорта творога, маргарин и яйца, приготовленные вкрутую;
  • свежие хлебобулочные изделия, под запретом сдобное и слоеное тесто;
  • редис, чесночок и лук, всевозможные маринады, шпинат, а также щавель;
  • крепкие бульоны на мясе, рыбе или грибах;
  • хрен, горчица и перец, а также иные очень острые продукты;
  • мороженое и изделия из шоколада;
  • крепкий кофе, какао, любой алкоголь.

Продукты, которые можно употреблять при гепатите

Можно практически все

Можно практически все

Какие же продукты могут входить в рацион больного при гепатите? Это различные пудинги, запеканки, омлеты, приготовленные на пару. Можно есть и хлеб, но только в том случае, если он вчерашний или это сухарики, а также галетное печенье. Для полноценного употребления белка необходимо включать в меню больного нежирные виды мяса и рыбки, обязательным образом приготовленные на пару или сваренные. Отлично для диеты подойдут овощи в отварном виде, а также салаты из них. Нелишними будут и рассыпчатые каши, приготовленные на молоке, а также легкие овощные или же молочные супы, часто можно есть отварную вермишель. В небольшом количестве можно употреблять петрушку и укроп, ваниль, корицу, а также гвоздику.

Для такой диеты подходят фрукты и ягоды в свежем виде, а также соки из них. Еще в уже приготовленные блюда можно добавлять небольшое количество сливочного или же растительного масла. В качестве питья лучше использовать отвар из шиповника, а также некрепкий чай.

Недельное меню при гепатите:

  • Первый день. Во время основного завтрака стоит приготовить овсяную молочную кашу и тушеное мясо к ней, а выпить стакан ягодного морса или чая. На перекус хорошо подойдут печеные яблоки, а вот на обед стоит приготовить что-то более сытное, например, вегетарианский борщ на первое и отварное мясо вместе с картофелем на второе. Выпить при этом можно стакан отвара из шиповника. Вечером стоит съесть легкую молочную кашу с сухофруктами, а на ночь выпить яблочный сок или же кефир.
  • Второй день. Свое утро следует начать с употребления паровых тефтелей с гречневой кашей, а также стакана чая с лимончиком. На перекус можно приготовить запеканку из капусты, а пообедать уже вегетарианским борщом и отварным мясом с картофелем. После этого можно выпить фруктовый сок. При диете гепатита  B полдник может состоять из чая и галетного печенья, а на ужин стоит приготовить молочную макаронную кашку и съесть кусочек неострого сырка. На ночь лучше выпить стаканчик кефира;
  • Третий день. Свой завтрак лучше провести следующим образом: приготовить салат из морковки и зеленых яблок, а также съесть мясные тефтели, запеченные под соусом из молока. Выпить можно некрепкий чай. Во время перекуса по-быстрому можно съесть яблоко, а на обед приготовить вегетарианские щи и съесть отварную рыбку нежирных сортов. Выпить можно стакан отвара из сухофруктов. Во время полдника можно съесть зеленое яблочко. Вечером стоит съесть лапшевник с отварным мяском и выпить яблочный кисель.
  • Четвертый день. Утром на завтрак стоит приготовить биточки из мяса с картошечкой, а выпить чай. Во время перекуса можно полакомиться творожным пудингом или печеными овощами. Затем на обед на первое стоит съесть легкий суп из овощей, а на второе приготовить овсяную кашку с отварной рыбкой. Выпить в такое время стоит стакан киселя, приготовленного из ягод. Во время полдника можно перекусить при помощи сухофруктов, а вечером съесть творожную запеканку и выпить потом стакан кефирчика на ночь.
  • Пятый день. Утро пятого дня диеты можно начать с приготовления отварной рыбки вместе с картофелем, после этого можно выпить чая. Во время перекуса можно съесть запеканку из капусты или же домашний нежирный творог. В обед можно съесть молочный суп с вермишелью, на второе приготовить биточки из нежирного мяса на пару, а также рассыпчатую кашу из гречки. Во время полдника можно перекусить натуральным йогуртом или творогом, а на ужин съесть творожную запеканку и выпить после этого ягодный кисель.
  • Шестой день. Во время завтрака можно съесть отварную вермишель с нежирным кусочком мяса, а затем выпить некрепкий чай. Во время перекуса можно утолить голод с помощью творожка со сметаной. На обед стоит приготовить картофельный суп, на второе съесть запеченную рыбку с рисовой кашей, а после выпить компот из отваренных фруктов. Во время полдника можно перекусить зеленым яблоком, а на ужин съесть паровой омлет и выпить стакан воды.
  • Седьмой день. Утро можно начать с употребления молочной каши и творожной запеканки, а также выпить чай. Во время перекуса можно съесть омлет, приготовленный на пару, и выпить стакан сока. Во время обеда можно приготовить легкий овощной суп, а на второе съесть отварное мясо вместе с тушеной капусточкой и яблочный кисель. На полдник можно съесть овсяное печенье. Вечером стоит отужинать манной кашей, приготовленной на молоке, после чего выпить стакан некрепкого чая.
Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0