КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Диета при хроническом гастрите

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта одним из и, пожалуй, наиважнейшим методом лечения является диета.

Диета очень важна для выздоровления

Диета очень важна для выздоровления

Соблюдение диеты поможет облегчению симптомов заболевания, его ремиссии и, в случае, если заболевание не приняло хроническую форму, выздоровлению. Неизбежной является диета при хроническом гастрите желудка.

Особенно это касается хронических гастрита, холецистита, панкреатита и других болезней. Чтобы разобраться, какая именно диета показана при хроническом гастрите, разберемся, что представляет собой это заболевание.

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Сущность заболевания и его виды

Вредные привычки вызывают гастрит

Вредные привычки вызывают гастрит

Гастритом называют поражение слизистой желудка, спровоцированное различными факторами (в переводе с латыни «гастро» – это желудок, «ит» (itis) — воспаление). По длительности, интенсивности и глубине заболевания различают острый (первичный) и хронический виды заболевания. При хроническом гастрите происходит дистрофическое или атрофическое изменение слизистой желудка.

Слизистая оболочка защищает желудок человека от прямого воздействия кислоты, благодаря которой происходит переваривание пищи. Итак, различают гастриты:

  • острый;
  • хронический (поверхностный);
  • хронический с атрофическими изменениями, или предраковое состояние;
  • алкогольный.
Как я Вылечила Хронический ГАСТРИТ с Забросом Желчи в Желудок Только с Помощью Изменения Питания
Питание при гастрите
Питание при гастрите – 12 правил
Правильное питание при гастрите

Хронический гастрит свидетельствует о длительности заболевания и иногда протекает бессимптомно. Причинами его возникновения могут быть:

  • доказанная не так давно патогенная деятельность в желудке бактерии Helicobacter pylori;
  • постоянное нарушение питания (употребление в пищу вредных продуктов, острой и жирной пищи, фастфуда, нерегулярное питание и пр.);
  •  длительный прием определенных медикаментов;
  • заражение паразитами;
  • стрессовое и хроническое стрессовое состояние;
  • вредные привычки (алкоголь, курение);
  • наследственная предрасположенность и др.

Проявления и обострения хронического гастрита

При гастрите возможна изжога

При гастрите возможна изжога

При хроническом гастрите больные чувствуют тяжесть в области желудка во время или после еды, жжение, отрыжку, тошноту, часто изжогу.

Иногда происходит расстройство дефекации и др. Помимо этого они ощущают слабость, сонливость, боли.

Диагностика хронического гастрита

Диета эффективна при лечении

Диета эффективна при лечении

Диагностика и установление вида заболевания является обязательным условием назначения правильного лечения и того, какая диета при хроническом гастрите будет избрана. В таком случае заболевание не будет причинять большого беспокойства.

Диета при хроническом гастрите

Гречка полезна при гастрите

Гречка полезна при гастрите

Несколько основных правил, которые нужно соблюдать при хроническом холецистите, панкреатите и других заболеваниях ЖКТ:

  • питание должно быть щадящим;
  • диета при хроническом холецистите и гастрите подразумевает регулярный прием пищи с перерывами в 3 часа в течение дня:
  • нельзя придерживаться других диет, например, диеты для похудения или, наоборот, набора веса;
  • в меню не должно быть жирной, жареной, копченой, острой пищи, газированных напитков, кофе, алкоголя и пр.;
  • пища должна быть богата и белками, и витаминами.

Диета при обострении гастрита призвана подавить секрецию соляной кислоты в желудке, раздражающей его, и способствовать наряду с медикаментозными средствами его заживлению. Поскольку интенсивность и насыщенность соляной кислоты в желудке в период обострения заболевания является индивидуальной, то и диета пациентам подбирается индивидуально.

Возможная диета для страдающих хроническим гастритом с повышенной кислотностью может выглядеть следующим образом.

Следует исключить продукты, вызывающие повышенную секрецию желудочного сока. Это маринованные, квашенные, консервированные продукты и соленья, грибы, белокочанная капуста, редька, лук, щавель. Также не подходят молочнокислые продукты, вызывающие дополнительное брожение в желудке.

Лучшая диета при данном недуге — на гречке или овсянке.

Нежелательно употреблять в пищу свежий хлеб, ржаной, сдобу, отдельные виды каш, например, перловую или ячневую. Категорически не рекомендуется есть мясные и грибные бульоны.

Для того чтобы пища была щадящей, нужно готовить ее вареной, на пару или запеченной в духовке. Иногда пищу нужно подавать в кашицеподобном виде – протертой или размягченной до состояния пюре.

Мясо должно быть мягким и нежирным, филе курицы, индейки, кролик будут лучшим выбором. Рыбу нужно готовить нежирных сортов: речная рыба, а также минтай, хек, треска, путассу.

Можно и нужно готовить кисели, пюре, овощные супы или супы, сваренные на молоке. Белый пшеничный хлеб должен быть слегка подсушен. Яйца употребляются в виде омлета или сваренные в мешочек. Хорошо насытит организм витаминами отвар шиповника.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Острая еда под запретом!

Острая еда под запретом!

Многих продуктов из перечисленных выше при гастрите с пониженной кислотностью также следует избегать. Опять же нужно придерживаться щадящей диеты, употреблять нежирные, неострые, некопченые продукты в виде пюре, овощных и мясных бульонов (бульон должен быть на второй или третьей воде).

В зависимости от течения заболевания с осторожностью можно употреблять в пищу цитрусовые, незначительное количество свежих ягод, желательно перетертых.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0