КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Диета при обострении гастрита

Диета, которая рекомендована для гастритных больных, — это очень непростая система. Пища принимается малыми дозами для того, чтобы желудок легче ее переваривал.

Только полезные напитки и продукты

Только полезные напитки и продукты

Меню должно быть сбалансированным, содержать в себе витамины, необходимые жиры и питательные вещества. Какая же диета при обострении гастрита рекомендована больным? Давайте узнаем прямо сейчас.

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Продукты, которые разрешены

Обязательны продукты для понижения кислотности

Обязательны продукты для понижения кислотности

Людям, у которых повышена кислотность, рекомендованы продукты, которые ее понижают:

  1. Минеральная вода без газа, слабо заваренный черный чай.
  2. Свежий белый хлеб, несладкие булочки в подсушенном виде.
  3. Нежирные молочные продукты, особенно творог и молоко.
  4. Вареные мясо, рыба, морепродукты и курица.
  5. Овощи, которые готовятся как пюре, или бульоны. Картофель, морковь, брокколи, кабачки.
  6. Каши, за исключением кукурузных, ячневых.

От жирной пищи в период обострения гастрита придется отказаться. Жир замедляет процессы пищеварения, что приводит к повышенной кислотности.

Запрещенная пища

Никаких кислых ягод

Никаких кислых ягод

Стоит отказаться от продуктов, которые вызывают повышение кислотности, замедляют процессы пищеварения, раздражают слизистые пищевода:

  1. Кофе и крепкие чаи.
  2. Алкогольные напитки, сладкая и несладкая газированная вода.
  3. Черный хлеб, консервы, соленые блюда, приправы, чеснок, красный перец.
  4. Куриные яйца, особенно белок.
  5. Маринованные овощи и консервы, помидоры, кетчуп, майонез.
  6. Цитрусовые, кислые ягоды.
  7. Жирные мясные бульоны, жареные мясо или рыба.
  8. Выпечка на основе дрожжевого теста, макароны, спагетти.

Экспресс-меры при обострении заболевания, или правильная диета

Убираем все острые продукты

Убираем все острые продукты

Если вы чувствуете первые симптомы, которые свидетельствуют об обострении заболевания, можно выпить стакан молока или кефира, жирный бульон. Любой жидкий продукт, который будет обволакивать стенки желудка. Также подойдет теплая манная или овсяная каша, несладкий кисель, приготовленный без кислых фруктов.

Предполагаемое меню

Поможет сбалансированное питание

Поможет сбалансированное питание

Сразу же начинайте питаться по меню диеты, которая рекомендована. Ваше дневное меню состоит из 5 приемов пищи. На завтрак овсяная каша на молоке, стакан некрепкого чая с молоком. Через 3 часа выпейте стакан молока с несладким сухариком. В обед лучше всего приготовить овощной суп или бульон из овощей, на второе котлета или мясо на пару, запить пищу можно стаканом несладкого компота. Через 3 часа выпейте стакан молока. На ужин рекомендована свежая запечённая рыба или курица, овощи на пару и стакан чая с молоком.

Помните, что приемы пищи должны быть регулярными, а порции — небольшими. Желудок не должен быть перегружен тяжелыми блюдами, в которых содержится много жиров. Молоко для приготовления блюд и питья, используется не цельное. Диета соблюдается до 3 недель в зависимости от развития заболевания и степени обострения.

Сопутствующие заболевания и симптомы

Изжога - начало заболевания

Изжога — начало заболевания

Одним из самых неприятных сопутствующих симптомов гастрита является развитие рефлюкс эзофагита (также рефлюкс гастрита). Проявление такого заболевания происходит из-за того, что содержимое кишечника контактирует со слизистой пищевода. У каждой возрастной группы людей заболевание проявляется в разных формах. Но у него есть и общая симптоматика. Заболевание проявляется в следующих формах:

  1. Изжога.
  2. Неприятный кислый вкус в полости рта.
  3. Болевые ощущения за грудиной.
  4. Запор, метеоризм, вздутие и понос.
  5. У грудных детей отрыжка, вздутие, запор и понос чередуются.

Рефлюкс эзофагит может быть вестником болезней пищевода, язвы, обострения гастрита. При появлении таких симптомов стоит придерживаться диеты, употреблять в пищу продукты, которые понижают кислотность. Обязательно обратитесь к своему лечащему врачу.

Первый день обострения

Первый день обострения без еды

Первый день обострения без еды

В первые сутки после обострения заболевания врачи рекомендуют, воздержаться от употребления какой-либо пищи. Можно употреблять только питье, желательно прохладное или теплое. Предпочтение отдается чаю, минеральной воде без газа.

Острая форма и ухудшение состояния

При обострении обязательна диета

При обострении обязательна диета

При неправильном приеме лекарств и несоблюдении меню диеты гастрит переходит в острую форму. На слизистых пищевода образовываются язвы и эрозии. Пациенту больно глотать, усиливается изжога, неприятный привкус во рту, изменяется цвет кала. Последнее происходит из-за того, что эрозии могут сильно кровоточить.

Во время такой формы обострения больной переходит на меню, в котором вся пища жидкая или протертая. Список разрешенных продуктов не меняется, но меняется форма их приема. Полностью исключается алкоголь, курение, свежие фрукты и ягоды, куриные яйца. В небольших количествах разрешен сахар и мучные продукты. Лучше выбирать домашние джемы и варенье, мед, можно запечь яблоки. А от шоколада, какао, мармелада придется отказаться.

Правила соблюдения диеты

Вся пища должна быть свежей

Вся пища должна быть свежей

В этот период обострения гастрита больной переходит на домашнюю пищу. Только свежие, не горячие, а теплые блюда. Никаких колбас, сыров, полуфабрикатов не должно быть в вашем меню. Когда нет возможности постоянно питаться дома, пищу берут с собой в школу, институт, на работу.

Рацион должен быть сбалансированным, с минимальным количеством соли, без приправ. Во время диеты запрещены горячие напитки. Лучше готовить все на пару или в пароварке, а запеченное мясо или рыбу в фольге, чтобы не образовалась корочка. В сутки разрешено выпивать до 1,8 литра чистой воды без газа, красителей или сока.

Правильное питание при гастрите
Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?
Что можно есть при гастрите – ПАМЯТКА
Питание при гастрите – 12 правил
Диета при обострении гастрита

Диета при гастрите в стадии обострения – это обязательная мера. Не стоит пренебрегать симптомами и болезненными ощущениями. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, сдайте необходимые анализы. И только после этого начинайте лечение так, как порекомендует доктор. Ведь гастрит в основном свидетельствует о том, что человек неправильно питался, перекусывал, пренебрегая горячей пищей. Уже при первых симптомах обострения примите меры. Стоит помнить, что обычный гастрит, который не лечился, может перерасти в язвенную болезнь.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0