КАЛЬКУЛЯТОРЫ Расчитайте нужные показатели
ЖЕНСКИЙ ФОРУМ Обсуждения и жаркие дискуссии
ОНЛАЙН ТЕСТЫ Более 30 штук

Диета при ожирении печени

До поры до времени ожирение печени (жировой гепатоз) не дает о себе знать и протекает бессимптомно. Это может быть связано с патологическими изменениями в организме человека или некоторыми хроническими заболеваниями. Диета при ожирении печени – первый шаг к лечению этой опасной болезни, при которой печеночная ткань перерождается в жировую.

Важным шагом при лечении является диета

Важным шагом при лечении является диета

Рассчет калорийности продуктов
Продукты по алфавиту
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Продукты по категориям
Продукт Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Выбранные продукты

Причины заболевания

Избыточный вес может спровоцировать болезнь

Избыточный вес может спровоцировать болезнь

Причины, по которым может развиваться этот недуг:

  • одна из главных причин – злоупотребление алкоголем;
  • употребление в повседневном рационе очень жирной, жареной пищи;
  • избыточный вес;
  • эндокринные заболевания;
  • попадание в организм всевозможных токсических веществ;
  • малоподвижный образ жизни;
  • систематическое употребление антибиотиков;
  • не очень часто, но могут стать причиной сахарный диабет, синдром Кушинга.

Болезнь эту нельзя назвать очень опасной, но приводит она к серьезным последствиям – различного рода осложнениям, гепатиту и циррозу печени.

Симптомы

Головокружение является одним из симптомов

Головокружение является одним из симптомов

Симптомы жирового гепатоза:

  • тошнота;
  • нарушение пищеварения;
  • тяжесть в правом боку;
  • рвота;
  • ухудшение самочувствия;
  • снижение работоспособности;
  • слабость;
  • увеличение печени;
  • возможное развитие желтухи.

Лечение и диета

Говядина приостанавливает ожирение печени

Говядина приостанавливает ожирение печени

Следует заметить, что визита к специалисту для установления диагноза не избежать, потому что такие же симптомы возможны и при других заболеваниях печени, желудка и кишечника.

Для начала необходимо пройти ультразвуковое обследование брюшной полости и сдать кровь на биохимию. Дальнейшее обследование и лечение должны проходить под наблюдением врача. Именно он составит и разработает индивидуальный план комплексного лечения, где немаловажную роль играет диета при ожирении печени и поджелудочной железы, витаминотерапия, прием медикаментов и народная медицина. Больной с ожирением печени должен быть настроен на длительное, требующее терпения и дисциплины лечение.

Не нужно забывать о легких тренировках в спортзале, прогулках и отдыхе на природе.

Диета при ожирении печени больными должна соблюдаться на протяжении всей жизни. Прежде всего, важно исключить алкоголь, не употреблять жирную, острую и жареную пищу.

При этой болезни, что можно кушать, для каждого пациента специалист-диетолог определяет индивидуально. При этом количество белков должно быть в норме. 50% белков из растительных продуктов, 50% из еды животного происхождения. Метионин и холин приостанавливают развитие ожирения печени. Они есть в таких продуктах:

  • мясо животных (говядина, телятина);
  • мясо птицы (без кожи);
  • рыба;
  • молочные продукты;
  • гречка;
  • яйца;
  • овсяная крупа.

Лучше основной акцент сделать на овощных, грибных супчиках. Молочные супы и супы с крупами можно готовить не один раз в день, первые блюда вегетарианской кухни тоже подойдут.

Недопустимы продукты с большим содержанием тугоплавких животных жиров, содержащих холестерин:

  • свиной, бараний жир (соответственно, свинина и баранина);
  • мясо утки, гуся;
  • сало и копчености;
  • желток яичный;
  • твердый маргарин;
  • жирные молочные продукты;
  • икра.

Предпочтение можно отдавать продуктам, в которых присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты:

  • рыбий жир (из сардины, ставриды, сельди);
  • морепродукты (креветки, крабы, кальмары);
  • птица.

Масло сливочное, сметану, твердый маргарин можно заменить на подсолнечное, кукурузное, оливковое или арахисовое масло.

Диета из-за ожирения печени – это, прежде всего, включение в рацион больного отварных, запеченных, тушеных продуктов питания. Улучшают холестериновый обмен и понижают всасывание жира такие пищевые волокна: клейковина, пектины, целлюлоза. Ими богаты такие продукты:

  • овощи (морковь, свекла, капуста);
  • фрукты (яблоки, сливы, груши, апельсины);
  • бобовые;
  • орехи;
  • морская капуста;
  • отруби.

Диета при таком заболевании печени требует достаточного употребления в каждодневном рационе в большом количестве овощей и фруктов, что полезно для улучшения секреции, а также выделения желчи. Это способствует предотвращению в желчном пузыре образования камней. Кушать следует понемногу, не менее 5-6 раз в сутки.

Ограниченные продукты при ожирении печени

Сократите количество употребляемого картофеля

Сократите количество употребляемого картофеля

Придерживаясь диеты при ожирении печени, из овощей до минимума нужно сократить употребление картофеля. Меньше надо употреблять в рационе фрукты, это могут быть апельсины, мандарины, виноград груши, абрикосы и дыни.

Делайте разгрузочный день на огурцах

Делайте разгрузочный день на огурцах

Также надо полностью исключить из питания продукты, усиливающие аппетит: мясные бульоны, рыбные отвары, специи и пряности.

Что немаловажно, готовить лучше несоленую пищу, а приготовленное блюдо можно немножко посолить.

Алкоголь и газированные напитки пить не допускается. Эта диета разрешает употреблять маленькими порциями минеральную воду, например, боржоми и другие или не больше литра в сутки заваренного шиповника.

При лечении такого рода заболевания, сидя на диете, рекомендовано специалистами проводить молочные, сметанные, яблочные, мясные, огуречные дни пару раз в 7 дней.

Особенно хорошо себя чувствуют больные в период приема мяса и сметаны, потому что отсутствует ощущение голода. Если проводить разгрузочные дни несколько раз подряд, желательно, чтобы первый день был мясной, а второй, например, яблочный, сметанный или же огуречный. Такое чередование хорошо влияет на больного и, в частности, на его печень. Параллельно с соблюдением диеты при ожирении печени очень важно больным ходить пешком, увеличивать нагрузки. И при переходе на строгую диету нужно избегать стрессовых ситуаций.

Рацион при ожирении печени

Несколько принципов диетического питания:

  • не голодать;
  • не переедать;
  • употреблять блюда только на пару, в тушеном или вареном виде;
  • питаться не менее 5-6 раз в день;
  • из рациона исключить острые блюда и пряности, копчености, чеснок, лук, редис и хрен, выпечку и пирожные, жирные сорта мяса и сало.

А самое главное, всегда вести здоровый образ жизни.

Понравилось?
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0

X