Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Шницель

  1. #1

    Шницель

    Наготовьте на ленч шницель из буряка и утки с сыром альметте, в этом кулинарном изделии довольно богато нелишних микроэлементов.
    Репу почистить от верхнего слоя шкурки, помыть в малом количестве воды и высушить на бумажном полотенце. После этого налейте в эмалированную кастрюльку немножечко холодной воды и поставьте репу на кухонную плитку. Проварить репу до окончательной готовности, отлить воду, а кулинарное изделие нарубить на внушительные кружки.
    Проварить картофель в оболочке до полной готовности, необходимо дать продукту остыть. После этого обрезать картофель от верхнего слоя оболочки, после настрогать на миниатюрные колясочки. Покладите картофель в сотейник, добавьте малость растительного масла и пассеруйте до готовности, приправить солью.
    Морель обрезать от верхнего слоя шкурки, вымыть в малом количестве воды из крана, высушить на свежем воздухе, вынуть семя в твердой оболочке. Удаленную от косточки часть фрукта построгать на небольшие колясочки. Дольки плода морели положите в фаянсовую посуду, доложить немножечко теплой воды, в наготовленную фруктовую смесь доложить лимонной кислоты.
    Шницель из буряка и утки с сыром альметте готовится на утиной мясной части, значит выкиньте все бесполезные части, а филейную часть подержите несколько минут в проточной воде, нарежьте на крошечные ломтики. В эмалированную посуду наберите небольшое количество бульона, переложите утиные элементы и проваривайте на малом огне конфорки до готовности.
    Буряк обрезать от верхнего слоя шкурки, обдать в малом количестве кипятка. После чего порезать буряк на небольшие колясочки, колеруйте на фритюре. К готовому кулинарному изделию добавить горсточку перца.
    Лук шалот срезать от верхнего слоя, помыть в небольшом количестве горячей воды и дать стечь жидкости. Далее обработать лук шалот на решете, устройте продукт в сковороду и колеруйте на жире. К только что приготовленному изделию доложить небольшое количество перца.
    Изображения Изображения

  2. #2
    Котлетки в бонус )))

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •